Hamburgers aux Lentilles et à l'Orge avec Salsa aux Fruits Enflammés

Hamburgers aux Lentilles et à l'Orge avec Salsa aux Fruits Enflammés
La recette des Hamburgers aux Lentilles et à l'Orge avec du Salsan aux fruits enflammés est prête en environ 2 heures et est certainement un incroyable sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 1,13 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 319 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des œufs, du panko, des lentilles et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les blancs d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding à la Banane en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Salsa aux Fruits Enflammés, Hamburgers À La Dinde Jamaïcaine Avec Salsa Aux Fruits Tropicaux, et Salsa Rouge Feu.

Instructions

1
Pour préparer la salsa, mélanger les 6 premiers ingrédients; couvrir et réfrigérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
2
Pour préparer les hamburgers, mélanger 1 1/2 tasse d'eau et les lentilles dans une casserole; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Drain.
4
Placer la moitié des lentilles dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Placer les lentilles restantes dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
6
Ajouter les lentilles transformées aux lentilles entières dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter l'oignon et la carotte; faire sauter 6 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
OignonOignon
9
Ajouter l'ail; cuire 1 minute en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
10
Ajouter la pâte de tomate, le cumin, l'origan, la poudre de piment et 1/4 cuillère à café de sel; cuire 1 minute en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
Pâte De TomatePâte De Tomate
OriganOrigan
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
11
Ajouter le mélange d'oignons aux lentilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LentillesLentilles
OignonOignon
12
Ajouter 1/2 cuillère à café restante de sel, d'orge et les 5 ingrédients suivants (à travers l'œuf); bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OrgeOrge
SelSel
OeufOeuf
13
Diviser le mélange en 8 portions, en formant chacune une galette de 1/2 pouce d'épaisseur.
14
Chauffer 1 1/2 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
15
Ajouter 4 galettes; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez la procédure avec 1 1/2 cuillères à soupe d'huile restante et 4 galettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
16
Servir avec de la salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Ingrédients

3(hiver)huile de canola, diviséehuile de canola, divisée596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcarotte râpéecarotte râpée1(peut être ou écrémé)1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementorge perlé cuiteorge perlé cuite1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementlentilles séchéeslentilles séchées1grand2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût2grandGarniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatifGarniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpersil frais finement hachépersil frais finement haché2(peut être ou écrémé)vinaigrette citron-poivrevinaigrette citron-poivre596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementtomates raisins coupées en deuxtomates raisins coupées en deux2(peut être ou écrémé)cumin moulucumin moulu1(peut être ou écrémé)poivre noir grossièrement moulupoivre noir grossièrement moulu1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)jus de citron vert fraisjus de citron vert frais596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementmangue finement hachéemangue finement hachée2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignon hachéoignon haché1(peut être ou écrémé)origan séchéorigan séché1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpanko (chapelure japonaise)panko (chapelure japonaise)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementananas finement hachéananas finement haché1(peut être ou écrémé)sel, divisésel, divisé1serrano chili, émincéserrano chili, émincé596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementtomatillo finement hachétomatillo finement haché2(hiver)Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servirPain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement1 cuillère à café de sel fumé au noyer1 cuillère à café de sel fumé au noyer
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions4
Score de santé22
Magazine