Hamburgers au Thon Thaï avec Mayonnaise Gingembre-Citron

Name: Hamburgers au Thon Thaï avec Mayonnaise Gingembre-Citron
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (hiver) Sauce de poisson asiatique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic finement haché; 2 (hiver) coriandre finement hachée; 2 Concombres Kirby, tranchés finement; 2 (hiver) arachides rôties à sec finement hachées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre frais finement râpé; 1 gousse dail, écrasée; 4 brioches à hamburger; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Mayonnaise Gingembre-Citron; 0 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon rouge, tranché finement; 3 (hiver) vinaigre de riz; 1 Chili thaï ou serrano, épépiné et émincé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Huile de sésame asiatique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 680 Noix de toute sorte (hachées) thon de qualité sushi; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette des Hamburgers au Thon Thaï avec Mayonnaise Gingembre-Citron est prête en environ 1 heure et est certainement un génial sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 2,35 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 586 calories, 57g de protéines, et 25g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, du sucre, de l'huile de sésame asiatique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Hamburgers Au Thon Avec Mayonnaise Au Gingembre Et À La moutarde, Hamburgers Au Thon Super Sains Avec Mayonnaise Au Citron Et À L'Ail, et Hamburgers Au Thon Avec Mayonnaise Au Wasabi pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les concombres, l'oignon, le vinaigre, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café de sel. Assaisonner de poivre et laisser reposer 1 heure à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Vinaigre

Poivrer

Oignon

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un mortier ou un bol moyen, à l'aide du dos d'une cuillère, écraser le gingembre avec l'ail, le chili et le reste de la cuillère à café de sucre en une pâte. Incorporer la sauce de poisson, la coriandre et le basilic. Sur une planche à découper propre, trancher finement le thon. Empilez les tranches et coupez-les en fines allumettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Coriandre

Ail

Gingembre

Basilic

Piment

Sucre

Thon

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Mortier Et Pilon

Bol

Coupez les allumettes en cubes bruts, puis hachez jusqu'à ce que les morceaux mesurent environ 1/8 de pouce.

Ajouter le thon à la pâte de gingembre et remuer jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Gingembre

Thon

À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner le mélange de thon en 4 galettes d'environ 1 pouce d'épaisseur. Placez-les sur une grande assiette recouverte d'une pellicule plastique. Réfrigérer les hamburgers au thon pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Allumez un gril. Dans un petit bol, mélanger l'huile végétale avec l'huile de sésame. Badigeonner légèrement les hamburgers et les côtés coupés des petits pains d'huile. Lorsque le feu est moyennement chaud, badigeonner la grille d'huile. Faire griller les hamburgers pendant 6 minutes, en les retournant une fois, pour une rareté moyenne. Éloignez les hamburgers du feu et faites griller les côtés coupés des petits pains jusqu'à ce qu'ils soient grillés, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Huile De Sésame

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Égoutter la salade de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Étalez la mayonnaise Gingembre-citron sur les côtés coupés des petits pains et déposez les hamburgers au thon sur le fond. Garnir de la salade de concombre et des arachides. Couvrir les hamburgers avec les petits pains et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Concombre

Arachide

Gingembre

Propager

Citron

Rouler

Thon

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Sauce de poisson asiatique 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic finement haché 2(hiver)

coriandre finement hachée 2

Concombres Kirby, tranchés finement 2(hiver)

arachides rôties à sec finement hachées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre frais finement râpé 1

gousse d'ail, écrasée 4

brioches à hamburger 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Mayonnaise Gingembre-Citron 01 litre de lait entier, à température ambiante

oignon rouge, tranché finement 3(hiver)

vinaigre de riz 1

Chili thaï ou serrano, épépiné et émincé 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Huile de sésame asiatique 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 680Noix de toute sorte (hachées)

thon de qualité sushi 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.