Hamburgers au Thon

Name: Hamburgers au Thon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 tranches brioche ou challah, chaque 1 pouce dépaisseur, ou 4 rouleaux kaiser, fendus; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre fraîchement moulu, au goût; 2 cornichons à laneth, coupés en quartiers longitudinaux; 1 Tuberculose ciboulette fraîche coupée; 1 (peut être ou écrémé) sauce piquante; 2 Sct oignon jaune râpé grossièrement et son jus; 2 Sct jus de citron frais; 4 feuilles de laitue croquantes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise fraîche ou préparée; 2 Sct 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 tomates en tranches; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de thon, haché finement

Les hamburgers au thon ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 334 calories, 34g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. Pour 1,02 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Si vous avez de la tomate, du gros sel et du poivre, du gros sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Hamburgers au Thon, Burgers au Thon BLT, et Hamburgers au Thon pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez un feu dans un gril à charbon de bois ou préchauffez un gaz grill.In dans un bol, mélanger le thon haché, l'oignon et son jus, la mayonnaise, le sel et le poivre. Forme en 4 galettes fermes d'environ 3 pouces de diamètre et 1 1?2 pouces d'épaisseur. Couvrir et refroidir au congélateur pendant au plus 10 minutes.Pendant ce temps, préparez la mayonnaise citron-ciboulette: Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le sel, le poivre, le jus de citron, la ciboulette, la sauce soja et la sauce piquante. Réserver.À l'aide d'une large spatule, placez délicatement les galettes de thon sur le gril. Faire griller les galettes, en les retournant doucement une fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes au total pour le moyen-rare, 8 minutes au total pour le moyen. En même temps, faites griller légèrement les tranches de pain sur le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Piquante

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sauce Soja

Ciboulette

Poivrer

Pain

Jus

Citron

Oignon

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Sel

Thon

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Transférer sur des assiettes individuelles.

Déposer les galettes de thon sur la moitié des tranches de pain. Garnir des feuilles de laitue, des tranches de tomates et de la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Tranches De Tomates

Ciboulette

Pain

Thon

Garnir de quartiers de cornichons à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons à L'aneth

Servir immédiatement, avec la mayonnaise citron-ciboulette sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Ciboulette

Citron

Pour 4 personnes.Remarque: Cette recette utilise un œuf cru. Les œufs crus risquent d'être infectés par des salmonelles ou d'autres bactéries, ce qui peut entraîner une intoxication alimentaire. Ce risque est particulièrement préoccupant pour les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et toute personne dont le système immunitaire est affaibli. Si vous avez des problèmes de santé et de sécurité, ne consommez pas d'œuf cru ou cherchez un ovoproduit pasteurisé pour le remplacer.Conseils de variation: Si vous le souhaitez, mélangez 1 lb. thon avec 1?2 lb poisson blanc, comme le flétan ou la sole. Pour cuire sur la cuisinière, utilisez une poêle préchauffée légèrement huilée à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson Blanc

Flétan

Oeuf

Seul

Thon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Equipement

Spatule

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Poêle à Griller

Poêle

Ingrédients

Portion:

8tranches

brioche ou challah, chaque 1 pouce d'épaisseur, ou 4 rouleaux kaiser, fendus 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel et poivre fraîchement moulu, au goût 2

cornichons à l'aneth, coupés en quartiers longitudinaux 1Tuberculose

ciboulette fraîche coupée 1(peut être ou écrémé)

sauce piquante 2Sct

oignon jaune râpé grossièrement et son jus 2Sct

jus de citron frais 4

feuilles de laitue croquantes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise fraîche ou préparée 2Sct

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1

tomates en tranches 680Noix de toute sorte (hachées)

filet de thon, haché finement

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de la province de Peju avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.