Hamburgers au Saumon à la Crème Sure aux Oignons Verts - Sauce au Fromage à la Crème

Hamburgers au Saumon à la Crème Sure aux Oignons Verts - Sauce au Fromage à la Crème
Tout Hamburgers au Saumon avec Sauce à la Crème Sure et au Fromage à la crème aux oignons verts pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 584 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,27 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. 115 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Si vous avez de l'huile d'olive, de l'assaisonnement pour griller, de l'aneth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 98 cuillerées%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Hamburgers au Saumon à la Crème Sure - Sauce à l'aneth, Saumon Au Concombre - Sauce À La Crème Sure, et Saumon Poché À La Sauce À La Crème Sure À L'Aneth.

Instructions

1
Préchauffer le gril extérieur si vous l'utilisez à hauteur moyenne. Préparer le gril chaud avec du spray de cuisson. À l'intérieur, utilisez une grande poêle plutôt qu'une poêle à griller et préchauffez avec un filet d'huile d'olive extra vierge à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
PoêlePoêle
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
2
Placer le saumon dans un robot culinaire et presser pour broyer grossièrement la viande afin de former des hamburgers.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaumonSaumon
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Transférer le poisson dans un bol à mélanger et assaisonner avec l'assaisonnement du gril, les graines de pavot, les graines de sésame et l'aneth.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Pour GrilladesAssaisonnement Pour Grillades
SésameSésame
Graines De PavotGraines De Pavot
AnethAneth
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Bol à MélangerBol à Mélanger
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
4
Mélanger et former 4 galettes.
5
Arroser les hamburgers d'huile d'olive extra vierge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
6
Cuire les hamburgers 3 minutes de chaque côté pour un centre rose, 4 à 5 minutes de chaque côté pour un poisson entièrement cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
7
Pendant la cuisson des hamburgers, mélanger dans un bol le fromage à la crème et les oignons verts et incorporer la crème sure et le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
Jus De CitronJus De Citron
SureSure
Oignons VertsOignons Verts
Matériel que vous utiliserez
BolBol
8
Garnir les hamburgers de laitue, de tomate, d'oignon et de sauce sur des petits pains croustillants et grillés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaitueLaitue
TomateTomate
OignonOignon
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
RoulerRouler

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Le Chardonnay La Crema Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé79
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