Hamburgers au Saumon Jammin'

Name: Hamburgers au Saumon Jammin'
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne; 2 (hiver) feuilles daneth fraîchement hachées; 2 oeuf; 2 (hiver) huile de pépins de raisin; 1 citron, jus; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, zesté; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de persil fraîchement hachées; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir concassé; 369 Noix de toute sorte (hachées) Saumon rose sans peau et désossé de lAlaska, bien égoutté; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 Oignon Vidalia, coupé en dés

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers, pescatarien et cétogène? Les hamburgers au saumon Jammin ' pourraient être une recette formidable à essayer. Pour 2,72 $par portion, cette recette couvertures 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 460 calories. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 75 fans. Si vous avez du sel casher, des feuilles d'aneth fraîches, de la chapelure panko et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. Un couple de personnes a vraiment aimé ce plat américain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 72 pour solid spoonacular%. Des recettes similaires incluent Hamburgers au Saumon Jammin' , Des hamburgers de saumon à l'aneth et à la Vieille Baie (et gagnez une année de saumon sauvage pêché!), et Muffins à l'Avoine Confite.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger le persil, les oignons, les œufs, le panko, le poivre noir, le sel, le zeste de citron et la mayonnaise à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Zeste De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Persil

Oignon

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Aneth

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le saumon égoutté et bien mélanger. Faire 4 galettes et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Pépins De Raisin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les hamburgers dans la poêle. Cuire à feu moyen jusqu'à coloration dorée. Tournez et faites dorer l'autre côté.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettre au four pendant 3 à 4 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir sur des petits pains avec de la mayonnaise à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Rouler

Aneth

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Four

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1pincée

Pincée de poivre de Cayenne 2(hiver)

feuilles d'aneth fraîchement hachées 2

oeuf 2(hiver)

huile de pépins de raisin 1

citron, jus 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, zesté 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko 2(peut être ou écrémé)

feuilles de persil fraîchement hachées 1(peut être ou écrémé)

poivre noir concassé 369Noix de toute sorte (hachées)

Saumon rose sans peau et désossé de l'Alaska, bien égoutté 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1

Oignon Vidalia, coupé en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats crémeux au beurre, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pourriez essayer Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.

Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay

Le vignoble de Rancho Santa Rosa a été conçu à l'origine comme des micro-vignobles individuels délimités en 59 blocs uniques en fonction du sol, de l'exposition, de l'élévation, du grade, du porte-greffe et du clone. Le Rancho Santa Rosa produit des vins remarquablement riches et soyeux.