Hamburgers au Saumon

Name: Hamburgers au Saumon
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 5
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 grand blanc doeuf; 1 pincée Une pincée de sel casher; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko ou repas de matzo; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon sans peau, coupés en morceaux de 2 pouces

Les hamburgers au saumon ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 5 personnes et coûte 2,11 $ par portion. Une portion contient 156 calories, 19g de protéines, et 6g de matières grasses. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 19 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du panko, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le blanc d'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Noir et Blanc en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Hamburgers au saumon à l'aneth et à la Vieille Baie (et gagnez une année de saumon sauvage!), Hamburgers au Saumon, et Hamburgers au Saumon.

Instructions

Dans le bol d'un robot culinaire, pulser le saumon, le panko et le blanc d'oeuf jusqu'à ce que le saumon soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Saumon

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Former le saumon en galettes de 4 (4 po); assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Chauffer le gril à feu moyen-élevé; cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce que les hamburgers soient tout juste cuits (5 à 7 minutes de chaque côté).

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec les garnitures et les petits pains désirés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1grand

blanc d'oeuf 1pincée

Une pincée de sel casher 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko ou repas de matzo 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon sans peau, coupés en morceaux de 2 pouces

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.