Gâteaux à la Courge Spaghetti

Name: Gâteaux à la Courge Spaghetti
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, et plus au besoin; 1 (peut être ou écrémé) graines de carvi, grillées et légèrement écrasées; 4 (peut être ou écrémé) ciboulette finement hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 2 grand oeufs légèrement battus; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, plus au besoin; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron fraîchement pressé; 6 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 907 Noix de toute sorte (hachées) petite courge spaghetti (environ

Si 66 cents par portion tombe dans votre budget, les gâteaux à la courge Spaghetti pourraient être exceptionnels sans gluten et végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 192 calories. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du sel casher, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Gâteaux au Quinoa à la Courge Spaghetti, Gâteaux Simples à la Courge Spaghetti Au Curry, et Spaghettis À La Courge Aux Crevettes Et Aux Asperges Propres pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 400 ° F et disposer une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Graine

Badigeonner la chair de 2 cuillères à soupe d'huile et assaisonner généreusement de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Placer les moitiés de courge coupées vers le haut sur une plaque à pâtisserie et faire rôtir jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette, environ 50 minutes à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Retirer la courge du four et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment froide pour être manipulée, au moins 30 minutes. Pendant ce temps, réduisez la température du four à 250 ° F. Placez une grille sur une plaque à pâtisserie et réservez-la.Une fois la courge refroidie, grattez la chair avec une fourchette pour faire de longs brins et placez les brins dans un grand bol; jetez la peau. (À ce stade, la courge peut être réfrigérée jusqu'à 1 jour avant de procéder au reste de la recette.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Bol

Four

Ajouter la fécule de maïs, les œufs, les graines de cumin et le sel et le poivre mesurés et remuer doucement avec une fourchette pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Graines De Carvi

Amidon De Maïs

Oeuf

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille. À l'aide d'une tasse à mesurer de 1/4 tasse et en évitant tout liquide au fond du bol, prélever une partie plane du mélange de courge et la déposer délicatement dans la casserole. Répétez pour faire 4 monticules. À l'aide d'une spatule plate, aplatissez doucement chaque monticule à environ 1/2 pouce d'épaisseur et 3 pouces de largeur. Frire sans être dérangé, en ajustant la chaleur au besoin, jusqu'à ce que le fond soit doré et croustillant, environ 3 à 4 minutes. Retourner et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barre De Pare-chocs