Gâteaux de Crabe Jalapeño avec Salade de chou et Salsa

Name: Gâteaux de Crabe Jalapeño avec Salade de chou et Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola ou autre huile végétale; 2 (peut être ou écrémé) sel casher grossier; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasses (à propos du mélange de salade de chou; 454 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe fraîche, ramassée, séchée; 4 grand oeufs, battus pour mélanger; 2 (hiver) piments jalapeño épépinés hachés (1 à 2 gros); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de chaux; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (chapelure japonaise); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa achetée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La recette des Galettes de crabe Jalapeño à la salade de chou et au Salsan est prête en environ 15 minutes et est certainement un super pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette hor d'oeuvre a 425 calories, 31g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,99 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des quartiers de citron vert, du panko, un mélange de salade de chou et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gâteaux De Crabe Jalapeño Avec Salade De Chou Et Salsa, Galettes De Crabe Avec Aïoli Au Jalapeno, et Gâteaux de Crabe à la Salade de Citron et Persil.

Instructions

Tapisser la plaque à pâtisserie cerclée de papier ciré.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grandbeau. Incorporer les œufs. À l'aide de mains humides, formezmélanger en 8 gâteaux d'environ 3/4 po d'épaisseur chacun. Disposer les gâteaux sur une feuille préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans chacune des 2 poêles moyennes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajoutez 4 gâteaux à chacun. Cuire jusqu'à coloration dorée etcuit, environ 4 minutes de chaque côté.

Mélanger la salade de chou sur 4 assiettes. Garnir chacun de 2 gâteaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Salade De Chou

Servir avec de la salsa, de la crème sure et des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

* Disponible dans la section des aliments asiatiques de certains supermarchés et sur les marchés asiatiques.

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de canola ou autre huile végétale 2(peut être ou écrémé)

sel casher grossier 170Noix de toute sorte (hachées)

tasses (à propos du mélange de salade de chou 454Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe fraîche, ramassée, séchée 4grand

oeufs, battus pour mélanger 2(hiver)

piments jalapeño épépinés hachés (1 à 2 gros)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de chaux 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

panko (chapelure japonaise)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa achetée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.