Cette recette fait 24 portions avec 32 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Si 23 cents par portion tombe dans votre budget, Les gâteaux de courgettes à la truite fumée pourraient être un super pescatarien recette à essayer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des courgettes, de la crème, de l'huile de canolan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteaux de Pommes De Terre à la Truite Fumée, Gâteaux de poisson à la truite fumée aux petits pois pâteux, et Gâteaux de Truite Fumée à la Sauce à la Crème Moutarde-Ciboulette pour des recettes similaires.
Instructions
1
Placer les courgettes dans une passoire posée sur un bol; saupoudrer de sel et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgette
Sel
Matériel que vous utiliserez
Passoire
Bol
2
Placez une petite assiette au sommet des courgettes pour les alourdir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgette
3
Laisser reposer 30 minutes pour égoutter.
4
Presser les courgettes aussi sèches que possible danstapette de cuisine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgette
5
Transférer les courgettes au milieu. Incorporer la farine, le parmesan et l'échalote, puis incorporer le mélange d'œufs battus et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Courgette
échalote
Poivrer
Farine Tout Usage
Oeuf
6
Tapisser une grande plaque à pâtisserie cerclée avecpapier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
7
Badigeonner la grande poêle non adhésive avec suffisamment d'huile pour enrober; chauffer à feu moyen-élevé. Travailler par lots, déposer le mélange de courgettes dans une poêle par 1 cuillère à soupe, en espaçant. À l'aide d'une spatule, aplatissez les gâteaux en ronds de 2 pouces.Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, en badigeonnant la poêle avec plus d'huile au besoin entre les tranches, environ 1 à 1 1/2 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgette
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Transférer les gâteaux à la cuisson préparée sheet.DO EN AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Refroidir complètement, puis couvrir et refroidir. Réchauffez-le à nouveau dans un four à 325 °F jusqu'à ce qu'il soit chauffé, environ 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
Four
9
Placer les gâteaux de courgettes chauds sur le plateau.Garnir chacun d'une petite cuillerée de crème aigreet d'un morceau de truite fumée.