Gâteau étagé aux pépites de chocolat

Gâteau étagé aux pépites de chocolat
Le gâteau aux pépites de chocolat nécessite environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Ce dessert contient 519 calories , 5 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 personnes et coûte 48 cents par portion. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la farine, du sucre, des œufs et du beurre. 2 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 33 % . Ce score n'est pas si spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé le gâteau au chocolat avec ganache , le gâteau au moka avec garniture à la crème au chocolat et au rhum et le biscuit à la poêle aux pépites de chocolat .

Instructions

1
Préchauffer le four à 175°C (350°F). Graisser 3 grandes plaques à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Carton De Sauce Aux Canneberges Et à L'orangeCarton De Sauce Aux Canneberges Et à L'orange
1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement
2
Coupez trois ronds de papier sulfurisé de 10 pouces et placez chaque rond sur chaque plaque à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Morceaux De Caramel Au Four (comme SKOR®)1 Tasse De Morceaux De Caramel Au Four (comme SKOR®)
Carton De Sauce Aux Canneberges Et à L'orangeCarton De Sauce Aux Canneberges Et à L'orange
3
Battre 1 tasse de beurre, la cassonade et le sucre blanc ensemble dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Céréales Cinnamon Life écraséesCéréales Cinnamon Life écrasées
1/2 Tasse De Shortening Végétal Doré1/2 Tasse De Shortening Végétal Doré
Bretzels épaisBretzels épais
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Bonbons à La Menthe Poivrée écrasésBonbons à La Menthe Poivrée écrasés
4
Mélangez les œufs, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel dans le beurre crémeux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; incorporez la farine jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Baisers Au Chocolat Au Lait Et Garniture Fouettée Supplémentaire, En OptionBaisers Au Chocolat Au Lait Et Garniture Fouettée Supplémentaire, En Option
6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement
1/2 Tasse De Garniture Pour Crème Glacée Au Fudge Chaud Sans Gras1/2 Tasse De Garniture Pour Crème Glacée Au Fudge Chaud Sans Gras
Bretzels épaisBretzels épais
2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux
Pépites Pour La GarniturePépites Pour La Garniture
Douilles à Pâtisserie - #5 Rondes Et #352 En Forme De FeuilleDouilles à Pâtisserie - #5 Rondes Et #352 En Forme De Feuille
3 Gros Oignons, Râpés3 Gros Oignons, Râpés
5
Divisez la pâte en 3 parties ; pressez 1 partie sur chaque rond de papier sulfurisé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux
6
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits ronds soient dorés et croustillants sur les bords et pris au milieu, 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Demarara Ou Cassonade LégèreDemarara Ou Cassonade Légère
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement
7
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement
8
Mélangez le beurre fondu, le lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans un bol. Battez le sucre glace et la poudre de cacao dans un autre bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Battez le mélange de beurre dans le mélange de cacao jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et épais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Garniture Fouettée Sans Produits Laitiers Surgelée, Décongelée, Divisée8 Onces De Garniture Fouettée Sans Produits Laitiers Surgelée, Décongelée, Divisée
6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement
Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce Et Cuites Jusqu'à Ce Qu'elles Soient Légèrement TendresPommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce Et Cuites Jusqu'à Ce Qu'elles Soient Légèrement Tendres
Poches à Douille Ou Petits Sacs En Plastique Refermables Très RésistantsPoches à Douille Ou Petits Sacs En Plastique Refermables Très Résistants
Bretzels épaisBretzels épais
Douilles à Pâtisserie - #5 Rondes EtDouilles à Pâtisserie - #5 Rondes Et
Matériel que vous utiliserez
Bonbons à La Menthe Poivrée écrasésBonbons à La Menthe Poivrée écrasés
9
Retirez le papier sulfurisé du dessous de chaque biscuit rond. Réservez le plus joli rond pour le recouvrir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Demarara Ou Cassonade LégèreDemarara Ou Cassonade Légère
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Morceaux De Caramel Au Four (comme SKOR®)1 Tasse De Morceaux De Caramel Au Four (comme SKOR®)
10
Étalez la moitié du glaçage sur un rond de biscuit et recouvrez d'un deuxième rond de biscuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poches à Douille Ou Petits Sacs En Plastique Refermables Très RésistantsPoches à Douille Ou Petits Sacs En Plastique Refermables Très Résistants
Demarara Ou Cassonade LégèreDemarara Ou Cassonade Légère
Bocal De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, Non égouttéesBocal De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, Non égouttées
11
Étalez le reste du glaçage sur le deuxième biscuit rond et recouvrez-le du troisième biscuit rond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poches à Douille Ou Petits Sacs En Plastique Refermables Très RésistantsPoches à Douille Ou Petits Sacs En Plastique Refermables Très Résistants
Demarara Ou Cassonade LégèreDemarara Ou Cassonade Légère
Bocal De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, Non égouttéesBocal De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, Non égouttées
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions16
Score de santé2
Types de platsDessert
Magazine