Gâteau À la Crème Glacée Marbrée au Café à la Noix De Coco

Name: Gâteau À la Crème Glacée Marbrée au Café à la Noix De Coco
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer de qualité fine (non sucré), haché finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de gaufrettes au chocolat (à partir denviron 15 biscuits tels que les célèbres Gaufrettes au chocolat Nabisco); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sirop de maïs léger; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 1 Oreos doublement farcis poudre de cacao hollandaise non sucrée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 pinte crème glacée au café premium, légèrement ramollie; 1 Oreos doublement farcis poudre expresso instantanée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 pinte sorbet coco premium, légèrement ramolli; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé; 1 Oreos doublement farcis bonbons gaufrettes Necco

Le gâteau à la crème glacée marbrée au café à la noix de coco pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 92 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 264 calories, 4g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la crème glacée au café haut de gamme, des miettes de gaufrettes au chocolat, de la poudre d'expresso instantané et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si super. Essayer Gâteau Au Café Humide Et Marbré, Crème Glacée au Bananier à la Noix De Coco Grillée, et Gâteau Croustillant à la Crème Glacée Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 375 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser le moule avec une double couche de papier parchemin, permettant quelques pouces de porte-à-faux de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Mélanger les miettes, la poudre d'expresso et le beurre et presser sur le fond du moule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

Beurre

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes, puis refroidir complètement dans le moule sur une grille, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser la crème glacée et le sorbet alternativement dans le moule en 1 couche jusqu'à ce que la croûte soit couverte, puis lisser avec une spatule décalée jusqu'à ce qu'elle soit plate. Faites une autre couche de la même manière. Congeler, recouvert d'une pellicule plastique, jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Sorbet

Croûte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Pellicule Plastique

Porter la crème, le sirop de maïs, la cassonade, le cacao, le sel et la moitié du chocolat à ébullition dans une casserole épaisse de 1 à 1 1/2 pinte à feu modéré, en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 5 minutes, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop De Maïs

Chocolat

Poudre De Cacao

Crème

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le beurre, la vanille et le reste du chocolat et remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Vanille

Beurre

Laisser refroidir la sauce fudge au chaud, au moins 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fudge

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Verser la sauce tiède sur la couche de crème glacée et congeler à nouveau, à découvert, jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Retirer le gâteau en saisissant les deux extrémités du parchemin et le transférer sur un plateau. À l'aide d'une spatule pour stabiliser l'extrémité du gâteau, faites glisser délicatement le parchemin sous le gâteau.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

* La sauce peut être préparée 1 semaine à l'avance et refroidie complètement, à découvert, puis refroidie dans un récipient ou un bocal hermétique. Réchauffer avant utilisation.* Le gâteau se conserve, bien enveloppé dans une pellicule plastique puis dans du papier d'aluminium, 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chocolat doux-amer de qualité fine (non sucré), haché finement 1771 lb de Mafaldi frais si possible

miettes de gaufrettes au chocolat (à partir d'environ 15 biscuits tels que les célèbres Gaufrettes au chocolat Nabisco)11 cuillère à soupe d'origan séché

sirop de maïs léger 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée 1Oreos doublement farcis

poudre de cacao hollandaise non sucrée 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1pinte

crème glacée au café premium, légèrement ramollie 1Oreos doublement farcis

poudre expresso instantanée 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1pinte

sorbet coco premium, légèrement ramolli 11 cuillère à soupe d'origan séché

beurre non salé 1Oreos doublement farcis

bonbons gaufrettes Necco

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.