Le gâteau à l'envers Banane-noix de coco pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 59 cents par portion. Une portion contient 558 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, du jus de citron, de la noix de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 52 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Gâteau à la Banane et à la Noix de Coco À l'envers, Gâteau à l'envers Ananas - Noix de Coco - Bananier, et Gâteau à l'envers Bananan.
Instructions
1
Préchauffer le four à 375 F. Faire la garniture : Faire fondre le beurre à feu moyen-vif dans une poêle allant au four de 10 ou 12 pouces d'une profondeur d'au moins 2 pouces. Incorporer la cassonade et cuire, en remuant souvent, jusqu'à consistance lisse, 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cassonade
Beurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Four
2
Ajouter le jus de citron; remuer jusqu'à ébullition, 1 minute. Disposer les bananes en couche plate sur le fond de la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Banane
Matériel que vous utiliserez
Poêle
3
Saupoudrer de noix de coco sur le dessus et retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coco
1
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Avec un batteur électrique, battre le beurre à grande vitesse jusqu'à consistance crémeuse, 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à Pâte
Beurre
Farine Tout Usage
Sel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
2
Ajouter le sucre; battre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, 5 minutes. Réduisez la vitesse et ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun. Incorporer la vanille. Alterner l'ajout du mélange de farine et du lait, en commençant et en terminant par de la farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vanille
Farine Tout Usage
Sucre
Oeuf
Lait
3
Verser la pâte sur les bananes; répartir uniformément. Veillez à ne pas mélanger les bananes et la noix de coco dans la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Banane
Coco
Propager
4
Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau ressorte légèrement lorsqu'on le touche au centre, 30 à 40 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Four
5
Laisser reposer le gâteau dans une poêle pendant 5 minutes pour permettre au jus de se fondre dans le gâteau. Passez un couteau à l'extérieur du gâteau pour le desserrer, puis retournez-le délicatement sur une grille pour le refroidir.
Matériel que vous utiliserez
Grille Métallique
Poêle
Couteau
6
Servir chaud ou à température ambiante, avec de la crème glacée ou de la crème fouettée, si désiré.