Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas
Le gâteau renversé à l’ananas prend environ 1 heure et 15 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 12 g de protéines , 52 g de matières grasses et un total de 1 376 calories . Cette recette en sert 8. Pour 2,04 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 507 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme dessert. Si vous avez du jus d'ananas, du sucre glace, des noix de pécan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 44% , ce plat est bon. Des recettes similaires incluent le GÂTEAU À L'ENVERS À L'ANANAS , le Gâteau renversé à l'ananas et le Gâteau renversé à l'ananas .

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser 2 moules à gâteau ronds (9 pouces) d'enduit à cuisson antiadhésif et enrober de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Estragon FacultatifEstragon Facultatif
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
2
Dans un grand bol, battre 1 tasse de beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à consistance mousseuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Au PiedFraise Au Pied
2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
3
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Au PiedFraise Au Pied
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
4
Dans un petit bol, ajoutez les 3 tasses de farine, la levure chimique et le sel. Remuer pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cp. OignonCp. Oignon
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
5
Ajouter le mélange de farine au mélange d'œufs en alternance avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De GirofleChaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
6
Répartissez uniformément la cassonade dans chaque moule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 à 1-1/3 Tasse D'eau1 à 1-1/3 Tasse D'eau
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
7
Versez également le beurre fondu sur la cassonade. Disposez les tranches d'ananas et les cerises sur la cassonade. Réservez le reste des tranches d'ananas et des cerises pour une autre utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Anneaux D'ananasAnneaux D'ananas
1 à 1-1/3 Tasse D'eau1 à 1-1/3 Tasse D'eau
Cuisson Des Copeaux De ChocolatCuisson Des Copeaux De Chocolat
Fraise Au PiedFraise Au Pied
8
Versez des quantités égales de pâte sur les fruits et faites cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 40 à 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pêche Ou Nectarine, TranchéePêche Ou Nectarine, Tranchée
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
9
Laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant 10 minutes. Retourner les gâteaux sur des grilles pour qu'ils refroidissent complètement.
10
Pour assembler le gâteau, disposez soigneusement 1 étage de gâteau, côté ananas vers le haut, sur une assiette à gâteau. Empilez délicatement la couche de gâteau restante, côté ananas vers le haut, sur la première couche. Glacer les côtés du gâteau avec le glaçage à la crème au beurre et à l'ananas. Presser les pacanes hachées sur les côtés du gâteau, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PacanesMorceaux De Pacanes
Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
11
Battre tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Le dessert peut être accompagné de Sherry à la crème, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des fruits secs avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions8
Score de santé3
Types de platsDessert
Magazine