Gâteau Renversé aux Pêches et au Praliné

Name: Gâteau Renversé aux Pêches et au Praliné
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (hiver) beurre fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 4 oeufs séparés; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pêches moyennes, pelées et tranchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 réduire de moitié Crème fouettée et noix de pécan grillées, facultatif

Le Gâteau à l'envers au Praliné Pêche prend environ 50 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 349 calories par jour. Cette recette en sert 8. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite de la levure chimique, du sucre, de la crème fouettée et des pacanes, et des pacanes. Peu de gens ont vraiment aimé ce dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 23%. Des recettes similaires sont Gâteau Renversé aux Pêches et au Praliné, Gâteau à La Citrouille à L'Envers Praliné, et Gâteau Au Praliné Aux Pommes Renversé.

Instructions

Placer les blancs d'œufs dans un grand bol; laisser reposer à température ambiante 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 375°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans un 10 pouces. dans une poêle allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la cassonade, la cannelle et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

2 Olives Farcies Au Piment

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer du feu. Disposer les pêches en une seule couche sur le mélange de cassonade; saupoudrer de pacanes hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Dans un petit bol, fouetter la farine, la levure chimique et le sel. Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Ajouter graduellement le sucre en battant à grande vitesse jusqu'à consistance épaisse et de couleur citron. Incorporer le lait, le beurre fondu et la vanille. Incorporer le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Variétés De Champignons

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Des écorces De Citron

Réglisse Jaune Et Verte

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Avec des batteurs propres, battre les blancs d'œufs à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs; incorporer graduellement à la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Verser la pâte dans la poêle.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Cuire au four de 22 à 27 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser refroidir 10 minutes avant de retourner sur une assiette de service.

Servir chaud avec de la crème fouettée et des moitiés de pacanes si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Chacun Des Clous De Girofle Moulus, Du Gingembre Et De La Muscade

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Arôme De Beurre Clair

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 2(hiver)

beurre fondu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de gâteau 4

oeufs séparés 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2% de lait 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pêches moyennes, pelées et tranchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1réduire de moitié

Crème fouettée et noix de pécan grillées, facultatif

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les gâteaux. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.