Gâteau Radio Antique

Name: Gâteau Radio Antique
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat de cuisson blanc; 6 (hiver) cuisson du cacao; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Colorant alimentaire en pâte noire ou brune; 1 paquet Mélange à gâteau au chocolat allemand (taille normale); 3 (peut être ou écrémé) granules de café instantané, divisés; 2 tasses miniatures au beurre darachide; 5 Conseils de pâtisserie - #rond et # 16 étoile; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Papier millimétré; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bue emballage cadeau pour couvrir la planche

Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 384 calories. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 15 personnes. Si vous avez du sucre de confiserie, des tasses de beurre de cacahuète, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 15 à la cuillère%. Ce score n'est pas si étonnant. Essayer Tarte aux Pommes à l'Ancienne, Tarte aux Pommes à l'Ancienne, et Amande Antique Cassante pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez la pâte à gâteau selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant 2 cuillères à café de granulés de café.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Granules De Café Supplémentaires, Broyés

Verser dans trois moules à pâtisserie graissés et farinés, deux de 8 po. carré et un 8 pouces. rond.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four à 350° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laisser refroidir les gâteaux pendant 10 minutes avant de les retirer des casseroles sur des grilles. Refroidir complètement.

Couper le gâteau rond en deux, en formant deux demi-cercles.

Pour le glaçage, crémer le beurre et le sucre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le cacao, la vanille et le sel. Dissoudre les granulés de café restants dans l'eau; ajouter suffisamment au mélange crémeux pour obtenir la consistance d'étalement souhaitée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Granules De Café Supplémentaires, Broyés

Miel D'agrumes

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Placez un gâteau carré sur la planche couverte.

Placez le bord coupé d'un gâteau en demi-cercle en touchant un côté du gâteau carré. Givre le dessus des deux gâteaux. Empilez les gâteaux carrés et demi-cercles restants sur le dessus. Givre le dessus et les côtés en douceur. Réserver le reste du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Déballez les tasses de beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses Au Beurre D'arachide

Placez chaque tasse à environ 1 1/2 po. du bas et des côtés du gâteau pour les cadrans radio comme indiqué sur la photo.

Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Étaler sur du papier ciré en un rectangle d'environ 6 po. x 1 1/2 po. x 1/16 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Laisser durcir 5 minutes. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez-le en 5 pouces. x 1 po. rectangle.

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Lorsque le chocolat blanc est totalement pris, utilisez un cure-dent trempé dans un colorant alimentaire en pâte brune ou noire pour écrire "AM" et "FM" comme indiqué sur la photo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Cornet De Sucre Glace

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Ajoutez des marques de station de la même manière.

Placez un rectangle de chocolat à 1 pouce au-dessus des cadrans.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Faire fondre les pépites de chocolat et les placer dans un petit sac en plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Placez un morceau de papier ciré sur du papier millimétré.

Découpez un petit trou dans le coin du sac.

Pour le haut-parleur radio, raccordez un 5 po.- large demi-cercle de chocolat fondu sur du papier ciré. En utilisant du papier millimétré comme guide, tuyautez une diagonale de 1/4 po. hormis. Répétez les lignes dans la direction opposée. Réfrigérer jusqu'à prise. Retirez délicatement le haut-parleur du papier ciré et placez-le à environ 1 pouce du dessus du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Préparez un autre sac en plastique et insérez la pointe ronde et le glaçage réservé. Tracez une bordure autour du rectangle blanc. Insérez la pointe en étoile. Enroulez une bordure en corde autour des bords supérieur et inférieur du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif