Gâteau Pistache-Huile d'Olive

Name: Gâteau Pistache-Huile d'Olive
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches décortiquées, rôties à sec, salées, hachées finement (voir Notes); 2 grand oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Cette recette sert 6 personnes. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 595 calories, 11g de protéines, et 42g de matières grasses. Si vous avez de la levure chimique, du rôti à sec, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gâteau à l'Huile d'Olive à la Pistache, Poulet Poché à l'Huile d'Olive et Radis au Pesto d'Agrumes, et Brownies à l'Huile d'Olive et à la Pistache.

Instructions

Réglez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 375 °F. Vaporisez un moule à pain de 9 po sur 5 po avec un aérosol antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Four

Battre le sucre et les œufs à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Ajouter l'huile d'olive, le Marsala, le lait et le zeste d'orange et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Huile D'olive

Marsala

Lait

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Réduire la vitesse à basse vitesse et ajouter le mélange de farine. Battre jusqu'à ce que le tout soit combiné, environ 1 minute, en grattant les côtés et le fond du bol si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les pistaches et battre jusqu'à ce qu'elles soient combinées, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches

Gratter la pâte dans la poêle préparée et cuire jusqu'à ce que le testeur de gâteau inséré au milieu du gâteau en ressorte propre, environ 35 à 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle