Gâteau moelleux au café et aux canneberges
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de petit-déjeuner, alors essayez le gâteau moelleux au café et aux canneberges. Une portion contient 360 calories , 5 g de protéines et 14 g de matières grasses . Cette recette sert 12 personnes et coûte 56 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'eau, de la sauce aux canneberges aux fruits entiers, du sel et de la farine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si excellent de 19 % . Des recettes similaires incluent le gâteau au café moelleux et marbré , le gâteau au café à la crème sure et le délicieux gâteau au chocolat et au café moelleux .
Instructions
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer l’extrait d’amande.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure.
Étalez la moitié de la pâte dans un moule de 10 po graissé. plateau tubulaire; garnir de la moitié de la sauce aux canneberges. Répétez les couches.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage jusqu'à consistance lisse; arroser le gâteau au café.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti
Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau au café. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.
![NV Solera Crème Xérès]()
NV Solera Crème Xérès
Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.