Gâteau de Volcan

Name: Gâteau de Volcan
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme glaçage fouetté au chocolat (recommandé: Betty Crocker); 6 oeuf; 181 Noix de toute sorte (hachées) glaçage à lorange (recommandé: Betty Crocker Easy Flow); 181 Noix de toute sorte (hachées) glaçage de décoration vert (recommandé: Betty Crocker Easy Flow); 181 Noix de toute sorte (hachées) glaçage de décoration rouge (recommandé: Betty Crocker Easy Flow); 181 Noix de toute sorte (hachées) glaçage de décoration jaune (recommandé: Betty Crocker Easy Flow); 1 kilogramme boîtes mélange à gâteau velours rouge (recommandé: Duncan Hines); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 631 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 19 Noix de toute sorte (hachées) décorations en gel rouge (recommandé: Cake Mate); 19 Noix de toute sorte (hachées) décorations en gel jaune (recommandé: Cake Mate)

Le gâteau de volcan pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Une portion contient 503 calories, 4g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes et coûte 1,28 $ par portion. Un mélange de glaçage fouetté au chocolat, de glaçage décoratif, de glaçage décoratif et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 21%, ce qui n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Gâteau de volcan, Gâteau d'Anniversaire Volcan, et Gâteau Volcan de Paula.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser 2 moules à gâteaux (8 po), 2 moules à gâteaux (10 po) et 1 moule à Bundt (6 po) avec un vaporisateur de cuisson et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Casserole Kugelhopf

Four

Battre le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les blancs d'œufs dans un grand bol avec un mélangeur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes. Gratter les côtés du bol et battre 2 minutes à vitesse moyenne. Répartir également la pâte entre les moules à gâteaux préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Mélange à Gâteaux

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Cuire des gâteaux de 8 pouces et des gâteaux Bundt de 6 pouces au four pendant 35 à 40 minutes et des gâteaux de 10 pouces pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer et refroidir complètement.

Pour assembler, utilisez un couteau dentelé pour couper le dessus du gâteau de 8 et 10 pouces afin que la surface de chaque gâteau soit plate.

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Placez les dessus coupés dans un grand bol et séparez-les des grosses miettes. Les miettes seront utilisées comme des "roches de lave" à la base du volcan. Coupez le fond du gâteau bunt de 6 pouces pour qu'il reste à plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez une fine couche de glaçage au chocolat entre les couches de gâteau de 10 pouces et empilez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat

Propager

Étalez une fine couche de glaçage au chocolat entre les couches de gâteau de 8 pouces et empilez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat

Propager

Placez une autre fine couche de glaçage sur le gâteau de couche de 8 pouces et placez le côté coupé du gâteau de bunt vers le bas sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Placez une cuillerée de glaçage sur le gâteau de 10 pouces et placez soigneusement le gâteau de 8 pouces sur le dessus et au centre du gâteau de 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Utilisez un couteau dentelé pour couper les bords autour du dessus des deux gâteaux pour créer un gâteau en forme de cône. (Faites des coupes inclinées vers le bas et laissez une base ronde sur le dessus pour que le glaçage "coule".)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Pour décorer, givrer à l'extérieur du gâteau entier avec le glaçage au chocolat restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat

Placez les miettes de gâteau autour de la base du gâteau. Tuyau de glaçage vert autour de tout le fond du gâteau pour "herbe". Pour créer un glaçage rouge de tuyau de "lave qui coule" un quart du haut du gâteau en coups vers le bas jusqu'au milieu du gâteau avec la pointe du ruban. Répétez la technique avec du glaçage orange, en commençant presque au sommet du gâteau et en terminant là où le glaçage rouge commence par un léger chevauchement. Répéter la technique avec du glaçage jaune en commençant tout en haut du gâteau et chevaucher le glaçage orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres