Gâteau Chaussons et Hochets

Gâteau Chaussons et Hochets
Le gâteau Booties 'n' Rattles pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de desserts. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 441 calories par jour, 3g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez du sel, du beurre, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 13%. Ce score n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Chaussons de Bébé, Hochets pour Bébés, et Gâteau de péage (Gâteau en couches ou Gâteau Bundt - Vous choisissez).

Instructions

1
Laisser reposer les œufs séparés à température ambiante pendant 30 minutes. Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)
1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot
2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
2
Ajouter les jaunes d'œufs et le zeste d'orange; bien battre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)
Chocolat Râpé, FacultatifChocolat Râpé, Facultatif
3
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux et bien mélanger (la pâte sera épaisse). Dans un petit bol et avec des batteurs propres, battre les blancs d'œufs à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporer à la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cp. OignonCp. Oignon
Glace à La Vanille Allégée, FacultativeGlace à La Vanille Allégée, Facultative
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
4
Verser dans un 13 pouces graissé et fariné. x 9 pouces. moule à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé
5
Cuire au four à 375° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes; inverser sur une grille pour refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
6
Transférer dans un 15 pouces. x 12 pouces. planche couverte.
7
Placer 3/4 tasse de glaçage chacun dans deux petits bols; teinter un rose pastel et un bleu pastel. Réserver 2 1/2 tasses de glaçage blanc pour la garniture et la bordure. Couvrir et réserver les bols. Gâteau givré avec le glaçage blanc restant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
8
À l'aide de fil dentaire ou d'un couteau bien aiguisé, tracez une ligne droite dans le sens de la longueur au centre du gâteau. Marquez des lignes droites supplémentaires dans le sens de la longueur, en divisant le gâteau en quatre sections égales. Marquez quatre lignes dans le sens de la largeur, en divisant le gâteau en un total de 20 carrés.
Matériel que vous utiliserez
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
9
Pour les chaussons, insérez la pointe de pâtisserie ordinaire # 8 dans une poche à douille ou un sac en plastique percé d'un petit trou; ajoutez le glaçage rose. En carrés alternés, tuyautez un point allongé, s'élevant à une extrémité à partir de la chaleur (voir Photo 1).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
Matériel que vous utiliserez
Coupé En Bandes De 1/2 PoCoupé En Bandes De 1/2 Po
300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément
10
Pour les hochets, utilisez la pointe plate #8 et le glaçage bleu. Dans chacun des carrés vides, placez un gros point et un petit point, en laissant 3/4 po. entre les points. Utilisez la pointe plate #2 et le glaçage bleu pour tracer une ligne reliant les points (voir Photo 2).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
11
Pour la garniture, utilisez la pointe plate #2 et le glaçage blanc réservé. Piquez un arc et coupez chaque bottillon et un arc sur chaque hochet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
12
Utilisez la pointe étoile #20 pour insérer des rangées de coquilles blanches au-dessus des lignes droites. Enfiler une rangée de coquilles autour des bords supérieur et inférieur du gâteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(recommandé : Sauce A1)(recommandé : Sauce A1)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les gâteaux. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème de Xérès
NV Johnson Estate Crème de Xérès
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions24
Score de santé0
Types de platsDessert
Magazine