Gâteau aux épices à l'ancienne

Name: Gâteau aux épices à l'ancienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) sucre granulé, plus un peu plus, au besoin; 1 (peut être ou écrémé) (tout usage fonctionne aussi); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine de gâteau; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau tamisée; 2 grand Sucre glace, copeaux de chocolat et grains de café, facultatif; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature sans gras; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de shortening végétal doré; 1 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement margarine au beurre ou en bâtonnet, ramollie; 3 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 6 petits piments poblano

Le gâteau aux épices à l'ancienne pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 206 calories. Cette recette sert 16 personnes. Pour 31 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, du piment de la jamaïque moulu, des blancs d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 23%. Des recettes similaires incluent Un Gâteau aux Épices aux Pommes à l'ancienne, Gâteau aux épices à l'ancienne (alias Biscuits du Pauvre), et Gâteau aux Épices au Chocolat aux Mûres à la Mode.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduisez 3 moules à gâteaux ronds (8 po) d'aérosol de cuisson; saupoudrez de 1 cuillère à soupe de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Farine Tout Usage

Battre le sucre granulé, le beurre, l'huile et la vanille à vitesse moyenne au batteur pendant 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Vanille

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter la cassonade, le yogourt et les blancs d'œufs; battre à grande vitesse au mélangeur 1 1/2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Blancs D'œufs

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser légèrement 3 tasses de farine à gâteau tamisée dans des tasses à mesurer sèches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Gâteau

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Mélanger la farine tamisée et les 5 ingrédients suivants (farine à la muscade) dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange de farine au mélange à la crème alternativement avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Verser la pâte à gâteau dans des casseroles préparées. Tapoter brusquement les casseroles une fois sur le comptoir pour éliminer les bulles d'air.

Cuire au four à 350 pendant 24 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les casseroles 10 minutes sur des grilles métalliques; retirer des casseroles. Refroidir complètement sur des grilles.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez 1 couche de gâteau sur une assiette.

Étaler avec 1/3 tasse de glaçage au caramel; garnir d'une autre couche de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage