Gâteau aux Épices aux Pommes et Raisins Secs

Name: Gâteau aux Épices aux Pommes et Raisins Secs
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement compote de pommes épaisse; 1 1 livre de courgettes, pommes acidulées, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce; 0 (peut être ou écrémé) 1/2 tasse de garniture pour crème glacée au fudge chaud sans gras; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 (peut être ou écrémé) 3 gros oignons, râpés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chacun des myrtilles fraîches, des framboises, des mûres et des fraises tranchées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 1/2 tasse de framboises fraîches ou de fraises tranchées; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau aux épices aux pommes et aux raisins secs. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 555 calories. Cette recette en sert 8. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous de l'extrait de vanillane, du sucre, du shortening et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Gâteau aux Épices aux Raisins Secs, Gâteau aux Raisins Secs et aux Épices, et Gâteau aux Épices Ananas Carotte Raisin sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer les raisins secs dans un petit bol; couvrir d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 5 minutes; égoutter et réserver.

Dans un grand bol, crémer le beurre, le shortening et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Beurre

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la compote de pommes et la vanille en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Vanille

Oeuf

Mélanger la farine, la cannelle, la levure chimique, le sel, la muscade, le bicarbonate de soude et le gingembre; ajouter au mélange crémeux jusqu'à homogénéité. Incorporer les noix et les raisins secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cannelle

Raisin

Noix

Gingembre

Muscade

Farine Tout Usage

Sel

Verser dans un 11 pouces graissé. x 7 pouces. plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Grille Métallique

Four

Servir avec une Sauce dure (recette également dans l'Outil de recherche de recettes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pot (8-1/2 Onces) De Tomates Séchées Au Soleil Conservées Dans L'huile, Non égouttées

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

compote de pommes épaisse 11 livre de courgettes,

pommes acidulées, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce 0(peut être ou écrémé)

1/2 tasse de garniture pour crème glacée au fudge chaud sans gras 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)1(peut être ou écrémé)

3 gros oignons, râpés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chacun des myrtilles fraîches, des framboises, des mûres et des fraises tranchées 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 1/2 tasse de framboises fraîches ou de fraises tranchées 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau bouillante

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau aux épices. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "