Le gâteau aux bananes et aux carottes est un lacto ovo végétarien dessert. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 756 calories, 9g de protéines, et 48g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Pâques événement. Un mélange de beurre, de cassonade, de zeste d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que gâteau aux carottes et aux bananes au chocolat – gâteau aux carottes et aux bananes au chocolat sans œuf, Gâteau aux Bananes Et aux Carottes, et Gâteau aux Carottes et Bananes.
Instructions
1
Préchauffer le four à 170 ° C. Tapisser et graisser un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
Matériel que vous utiliserez
Forme De Gâteau
Four
2
Mélanger le sucre, les œufs et le jus d'orange jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et épaissis. tamiser (ensemble) la farine, la levure chimique, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle, le mélange d'épices et la muscade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à Pâte
Jus D'orange
épices Mélangées
Cannelle
Muscade
Farine Tout Usage
Sucre
Oeuf
Sel
3
Mélangez bien le tout, puis ajoutez l'huile, les amandes / noix, les bananes, les carottes, les raisins secs et le zeste. Donnez-lui un mélange complet, puis versez-le dans le moule à gâteau préparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Raisins Secs Dorés
Banane
Noix
Amandes
Carotte
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Forme De Gâteau
4
Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. N'oubliez pas que si la brochette ou le couteau en sort propre, elle est prête. S'il n'est pas prêt et commence à devenir assez brun sur le dessus, placez un morceau de papier d'aluminium sur le dessus. À la sortie du four, refroidir sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Grille Métallique
Four
Brochette
Couteau
Feuille D'aluminium
5
En cas de glaçage: Battre le beurre et le fromage ensemble pour former une pâte lisse, puis ajouter le sucre et la vanille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vanille
Beurre
Fromage
Cerise
Sucre
6
Étaler sur le gâteau froid et décorer sur les bords avec les noix entières. Je ne décore pas nos gâteaux car je les prépare toujours pour les déjeuners et trop de sucre est un péché!!! Cependant, je décore toujours mes gâteaux pour les visiteurs, etc. Si vous aimez une garniture mais que comme moi, prenez-les au travail, alors juste avant de mettre le cak au four, placez des amandes blanchies sur le mélange ou du sucre demerara saupoudré partout, cela donne un dessus croquant sucré! Ou mélangez une très petite goutte d'eau dans du sucre glace tamisé jusqu'à obtenir une pâte épaisse et versez des stries sur le dessus de votre gâteau froid. C'est doux mais moins salissant que la garniture au fromage!
Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port
Le gâteau aux carottes peut être associé à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.