Gâteau au Fromage à la Tortue Ultime
Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,1 $ par portion. Une portion contient 750 calories, 11g de protéines, et 50g de matières grasses. Si vous avez sous la main du chocolat mi-sucré de Baker, des caramels, du fromage à la crème de Philadelphie et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires incluent Gâteau au Fromage à la Tortue Ultime, Gâteau au Fromage à la Tortue Ultime, et Brownies aux Tortues Ultimes.
Instructions
Mélanger les miettes et le beurre; presser sur le fond et 2 pouces vers le haut du moule à charnière de 9 pouces.
Micro-ondes caramels et lait dans un petit bol allant au micro-ondes à HAUTE TEMPÉRATURE 3 min. ou jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus, en remuant après chaque minute. Incorporer les noix; verser la moitié dans la croûte. Réfrigérer 10 min. Réfrigérer le reste du mélange de caramel pour une utilisation ultérieure.
Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol au batteur jusqu'à homogénéité.
Ajouter les œufs, 1 à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chacun, jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
Verser sur la couche de caramel en croûte.
Cuire 1 heure 5 min. à 1 heure 10 min. ou jusqu'à ce que le centre soit presque réglé. Passer le couteau autour du rebord de la casserole pour desserrer le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord. Réfrigérer 4 heures.
Mélange de caramel réservé au micro-ondes 1 min.; remuer.
Verser sur le gâteau au fromage. Faire fondre le chocolat comme indiqué sur l'emballage; arroser sur le gâteau au fromage.