Gâteau au Fromage Expresso

Name: Gâteau au Fromage Expresso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible café infusé; 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage à la crème, ramolli; 3 grand oeufs plus 1 jaune doeuf; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible marc despresso frais (nutilisez pas de marc détrempé et usé. Broyer les haricots frais en une fine poudre et lajouter directement à la pâte.); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché expresso instantané ajouté au café; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits de gaufrettes au chocolat ou Oreos, transformés jusquà ce quils soient très fins; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (2 bâtonnets) beurre non salé, fondu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 981 calories, 11g de protéines, et 76g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,11 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du café, du beurre, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si super. Essayer Barres de Gâteau au Fromage Expresso Givré, Gâteau au fromage Expresso Mi-Sucré Relooking, et Gâteau au Fromage Expresso Au Chocolat Double pour des recettes similaires.

Instructions

Croûte

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les biscuits dans un petit bol, arrosez-les de beurre et remuez en veillant à ce que les miettes soient uniformément recouvertes de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les miettes de biscuits dans un moule à ressort non graissé de 9 pouces. Avec vos mains, tapotez et étalez les miettes uniformément sur le fond et environ 2 pouces sur les côtés de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au centre du four pendant 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer et réserver pour refroidir à température ambiante.

Abaissez la température du four à 200 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Remplissage

Placez le fromage à la crème et le sucre dans le bol d'un batteur électrique et, avec le fouet, battez haut jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Ajouter le marc d'espresso et mélanger jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Ajouter les œufs un à la fois, en battant jusqu'à ce que chacun soit complètement incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Ajouter le mélange de café, la vanille et la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Café

Farine Tout Usage

Mélanger jusqu'à consistance lisse et tous les ingrédients sont bien incorporés.

Verser la garniture dans la croûte refroidie et cuire au centre du four pendant quelques heures & 151;; au moins deux heures, et peut-être jusqu'à quatre heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Vous pouvez vérifier la cuisson en secouant un peu la casserole. S'il vacille comme s'il était encore très liquide au centre, continuez. Cela pourrait prendre des heures. Mais je parie que vous voulez un gâteau au fromage avec une consistance crémeuse et sans fissures. Alors attendez. Si vous faites miroiter le gâteau au fromage et qu'il se trémousse un peu au milieu, mais qu'autrement il semble agréable et ferme, éteignez le four mais laissez le gâteau au fromage à l'intérieur refroidir lentement. Retirez ensuite le gâteau au fromage du four et mettez de côté pour refroidir complètement dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Démouler le gâteau au fromage et réfrigérer, à découvert, pendant au moins 3 heures avant de servir.

Note

Note du boulanger: Si vous avez acheté un expresso moulu, broyez-le dans un petit moulin portable. Vous voulez des morceaux d'expresso ultrafins - si fins qu'ils ressemblent presque à des taches de gousse de vanille. Vous ne voulez pas qu'ils ajoutent du croquant, juste de la saveur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

Confiseries d'un Maître de Placard