Gâteau au Caramel aux Amandes

Name: Gâteau au Caramel aux Amandes
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cuisson du cacao; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 4 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 12 framboises fraîches; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées miniatures; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement compote de pommes non sucrée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture fouettée réduite en gras

La recette du gâteau au fondant aux amandes peut être préparée dans environ 1 heure et 15 minutes. Ce dessert a 140 calories par jour, 5g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Taste of Home. 45 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du sel, du cacao à cuire, de la compote de pommes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 40%. Ce score n'est pas si énorme. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Gâteau Banane Fondant aux Amandes, Gâteau Végétalien à La Crème Glacée Fondue au Caramel et aux Amandes Mochan, et Caramel à la Vanille et aux Amandes.

Instructions

Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs, le lait, l'eau, la compote de pommes et l'extrait jusqu'à homogénéité. Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer graduellement le mélange de blanc d'œuf jusqu'à homogénéité (la pâte sera fine).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Compote

Blancs D'œufs

Extrait

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser dans un 9 pouces. moule à charnière enduit d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Saupoudrer de chips.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Déposer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Cuire au four à 325° pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 30 minutes. Passez délicatement un couteau autour du bord de la casserole pour la desserrer; retirez les côtés de la casserole. Refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Couteau

Poêle

Pour la sauce, réduire les framboises en purée dans un mélangeur; filtrer pour enlever les pépins. Incorporer le sucre et le jus de citron. Déposer la sauce dans des assiettes à dessert; garnir de quartiers de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Framboise

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Graine

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Garnir chacun de 1 cuillère à soupe de garniture fouettée et d'une framboise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Framboise

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1/4 tasse de noix de macadamia moulues 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cuisson du cacao 2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 4

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait sans gras 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 12

framboises fraîches 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat semi-sucrées miniatures 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

compote de pommes non sucrée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

garniture fouettée réduite en gras

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les gâteaux. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès crème NV Johnson Estate. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars la bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "