Gumbo de Pommes de Terre

Name: Gumbo de Pommes de Terre
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 poivron, épépiné et coupé en dés; 2 oignon céleri, coupé en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 2 gousses dail, hachées finement; 6 crevettes et veinées sel, poivre noir et poivre de Cayenne au goût; 1 tas bettes à carde, hachées grossièrement, feuilles et tiges séparées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 1 oignon blanc, coupé en dés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre blanches, pelées et coupées en quartiers

Le gumbo de pommes de terre pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 242 calories, 8g de protéines, et 10g de matières grasses. Il fonctionne mieux comme une soupe, et se fait dans environ 1 heure et 5 minutes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Un mélange d'eau, de bettes à carde, d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est énorme. Des recettes similaires sont Salade de Pommes de Terre Gumbo, Pomme de terre - Chou Frisé Gumbo, et Gombo de Patates Douces, de Gombo et de pois chiches.