Gumbo de Poisson-Chat

Name: Gumbo de Poisson-Chat
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 2 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate 500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de poisson-chat, coupés en morceaux de 1 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert, haché; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet gombo congelé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au piment fort; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes créoles, alors essayez le Gumbo de poisson-chat. Ce plat principal a 189 calories, 14g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Pour 1,69 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la feuille de laurier, de l'ail, de la sauce au poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est assez bon. Essayer Gumbo de Poisson-Chat, Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) Ragoût, et Gumbo vert (gumbo Z'herbes) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 3 pintes, porter les 2 tasses d'eau à ébullition. Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cube De Bouillon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile végétale et cuire le céleri, le poivron vert, l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Poivre Vert

Céleri

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates, le gombo et les légumes cuits à l'eau bouillante. Assaisonner de sel, de flocons de poivron rouge, de thym, de laurier et de sauce au piment fort. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sauce Piquante

Légume

Laurier

Tomate

Thym

Eau

Gombo

Sel

Ajouter le poisson-chat, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson-chat soit squameux et tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Poêle

Ingrédients

Portion:

igname, pelée et coupée en quartiers épais 21 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate

500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de poisson-chat, coupés en morceaux de 1 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 sachet d'épinards frais prélavés 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert, haché 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet gombo congelé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au piment fort 0Morceaux de caramel Heath Bar

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.