Gressins au Parmesan

Name: Gressins au Parmesan
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis levure sèche active; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 20 crevettes et veinées Parmesan râpé, pour la garniture; 1 pincée Pincée de sucre

Les gressins au parmesan sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 190 calories. Cette recette sert 20 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de parmesan, de blanc d'œuf, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gressins au Parmesan, Gressins au Parmesan, et Gressins au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 3/4 tasse d'eau tiède (105 degrés F à 110 degrés F) et le sucre dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Saupoudrer la levure sur la surface et réserver jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Ajouter l'huile d'olive et pulser une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Ajouter la farine et le sel; pulser pour former une pâte lisse, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Badigeonner un grand bol d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Transférer la pâte dans le bol et former une boule. Couvrir d'une pellicule plastique et réserver dans un endroit chaud jusqu'à ce que la taille double, environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Bonbons Peachie-O

Disposez une grande feuille de papier sulfurisé et badigeonnez-la d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées

Transférer la pâte sur le parchemin et tapoter dans un rectangle de 6 x 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Badigeonner légèrement la pâte d'huile d'olive. Couvrir d'une pellicule plastique et réserver 10 minutes. (À ce stade, vous pouvez réfrigérer la pâte, couverte, jusqu'à 12 heures.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé; badigeonner d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Couper la pâte en deux en croix avec un couteau de chef ou un coupe-pizza pour faire deux carrés de 6 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Matériel que vous utiliserez

Couteau De Chef

Des Pépites Colorées Ou Des Petits Points

Coupez chaque moitié en 10 morceaux égaux.

Sur une surface légèrement farinée, étirez et roulez chaque morceau de pâte avec vos mains dans une fine corde de 12 à 14 pouces de long.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Transférer les cordes sur les plaques à pâtisserie préparées, en les séparant d'environ 1/2 pouce.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Fouetter le blanc d'œuf avec 2 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Badigeonner légèrement les gressins avec le lavage aux œufs, puis saupoudrer de parmesan. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique; réserver 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Découvrir les gressins et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 30 minutes, en tournant les plaques à pâtisserie à mi-parcours. Retirer les plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles. (Les gressins croquent à mesure qu'ils refroidissent; s'ils sont encore flexibles, faites cuire environ 7 minutes de plus.) Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Photo par Andrew Purcell