Gressins au Parmesan

Gressins au Parmesan
Les gressins au parmesan sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 190 calories. Cette recette sert 20 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de parmesan, de blanc d'œuf, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gressins au Parmesan, Gressins au Parmesan, et Gressins au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger 3/4 tasse d'eau tiède (105 degrés F à 110 degrés F) et le sucre dans un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
2
Saupoudrer la levure sur la surface et réserver jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
3
Ajouter l'huile d'olive et pulser une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
4
Ajouter la farine et le sel; pulser pour former une pâte lisse, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
5
Badigeonner un grand bol d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Transférer la pâte dans le bol et former une boule. Couvrir d'une pellicule plastique et réserver dans un endroit chaud jusqu'à ce que la taille double, environ 1 1/2 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
7
Disposez une grande feuille de papier sulfurisé et badigeonnez-la d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country WomanModèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman
8
Transférer la pâte sur le parchemin et tapoter dans un rectangle de 6 x 12 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
9
Badigeonner légèrement la pâte d'huile d'olive. Couvrir d'une pellicule plastique et réserver 10 minutes. (À ce stade, vous pouvez réfrigérer la pâte, couverte, jusqu'à 12 heures.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
10
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé; badigeonner d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
11
Couper la pâte en deux en croix avec un couteau de chef ou un coupe-pizza pour faire deux carrés de 6 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Matériel que vous utiliserez
Couteau De ChefCouteau De Chef
Des Pépites Colorées Ou Des Petits PointsDes Pépites Colorées Ou Des Petits Points
12
Coupez chaque moitié en 10 morceaux égaux.
13
Sur une surface légèrement farinée, étirez et roulez chaque morceau de pâte avec vos mains dans une fine corde de 12 à 14 pouces de long.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
14
Transférer les cordes sur les plaques à pâtisserie préparées, en les séparant d'environ 1/2 pouce.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
15
Fouetter le blanc d'œuf avec 2 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glace à La Vanille Allégée, FacultativeGlace à La Vanille Allégée, Facultative
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
16
Badigeonner légèrement les gressins avec le lavage aux œufs, puis saupoudrer de parmesan. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique; réserver 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
17
Découvrir les gressins et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 30 minutes, en tournant les plaques à pâtisserie à mi-parcours. Retirer les plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles. (Les gressins croquent à mesure qu'ils refroidissent; s'ils sont encore flexibles, faites cuire environ 7 minutes de plus.) Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
18
Photo par Andrew Purcell
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 50 m.
Portions20
Score de santé6
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