Gratin de Pommes de Terre et Poblano

Name: Gratin de Pommes de Terre et Poblano
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Crème mexicaine, ou crème fraîche; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé, décongelé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey Jack grossièrement râpé; 3 grand piments poblano, carbonisés, tiges, ensemencés et coupés en bandes de 2 pouces de large par 1/2 pouce dépaisseur; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) Pommes de terre Yukon gold (environ, non pelées et coupées en rondelles de 1/8 po dépaisseur

Le gratin de pommes de terre et de Poblano pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,09 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 214 calories. Cette recette de Foodnetwork a 55 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des pommes de terre Yukon gold, des piments poblano et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 65 pour solid spoonacular%. Essayer Gratin de Pommes de Terre Poblano, Gratin de Pommes de Terre et Poblano, et Gratin de Poblano, Pommes de Terre et Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Vaporisez un plat à tarte en verre de 9 1/2 po de profondeur avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Dans un bol moyen, mélanger les lanières de poblano et le maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un petit bol, mélanger la moitié et la moitié et la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Mexicaine

Matériel que vous utiliserez

Bol

Disposer 1/2 des rondelles de pommes de terre, en les chevauchant légèrement, dans le plat à tarte préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Saupoudrer 1/2 du mélange poblano-maïs sur le dessus, assaisonner avec le sel et le poivre, et garnir avec 1/3 du fromage. Répétez les couches en terminant par le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivre De Poblano

Fromage

Maïs

Verser le mélange de crème sur les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Crème

Placez le plat à tarte sur une plaque à pâtisserie. Couvrir le plat hermétiquement avec du papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Forme De Tarte

Feuille D'aluminium

Cuire au four pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit doré, environ 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Note du cuisinier: Pour faciliter l'épluchage,enfermez les poblanos carbonisés dans un sac en plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc