Glace Cerise-Bourbon

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la crème glacée à la cerise et au Bourbon. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 42 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 33 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 20 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 9 heures et 20 minutes. Si vous avez du bourbon, de l'édulcorant granulaire, de la pâte de gousse de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Été sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Crème Glacée aux Cerises et au Bourbon, Flotteurs de Crème Glacée à la Cerise Bourbon -Colan, et Glace aux Cerises et à la Gousse de Vanille Bourbon #IceCreamforOXO pour des recettes similaires.
Instructions
Fouetter ensemble les 3 premiers ingrédients dans une grande casserole épaisse. Incorporer progressivement le lait et demi-moitié. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Fouetter le jaune d'oeuf jusqu'à épaississement léger. Fouetter progressivement environ 1 tasse de mélange de crème chaude dans le jaune.
Ajouter le mélange de jaune au reste du mélange de crème, en fouettant constamment.
Incorporer la vanille au fouet.
Verser le mélange à travers une passoire fine en treillis métallique dans un bol, en jetant les solides. Laisser refroidir 1 heure en remuant de temps en temps.
Déposer une pellicule plastique directement sur le mélange de crème; refroidir de 8 à 24 heures.
Verser le mélange dans un récipient congélateur de 1 1/2 qt. machine à glace électrique, et congeler selon les instructions du fabricant; incorporer les cerises et le bourbon à mi-congélation.
Laisser reposer à température ambiante 5 à 10 minutes avant de servir.
* Le sucre granulé peut être substitué.
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