Gaspacho de Céleri aux Pommes

Name: Gaspacho de Céleri aux Pommes
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pouce baguette, croûte jetée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies, hachées; 1 bâton Garniture: fines boucles de céleri assorties; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 9 côtes de céleri, hachées; 1 Pomme Granny Smith, pelée et fourrée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

Le Gaspacho aux pommes de céleri pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette végétalienne sert 4 et coûte 83 cents par portion. Une portion contient 151 calories, 3g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du jus de citron, du sel, de la pomme Granny Smith et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Été événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 heures. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Soupe Crémeuse aux Pommes et aux Racines de Céleri avec Sandwich au Cheddar Grillé, Bacon et Moutarde au Miel aux Pommes, Sorbet Gaspacho à l'Aspic de Pomme, et Salade de Céleri-Pomme pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire en purée le céleri, la pomme, l'eau, le jus de citron et le sel dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Refroidir le mélange dans un mélangeur, à couvert, 1 heure. Reblend, puis passer à travers un tamis à mailles fines. Faire tremper le pain dans une soupe filtrée 3 minutes. Rincer le mélangeur et presser les amandes jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Amandes

Céleri

Pomme

Pain

Eau

Sel

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Blender

Tamis

Ajouter la soupe avec le pain et mélanger. Ensuite, avec le moteur en marche, ajoutez de l'huile dans un flux lent, en mélangeant jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Soupe

Huile De Cuisson