Galettes de Pommes De Terre Croustillantes Au Four

Les galettes de pommes de terre croustillantes au four pourraient être juste le sans produits laitiers et lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 87 calories par jour. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette de Allrecipes a 1 fans. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre peu coûteux. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous de l'huile de canolan, des œufs, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 18%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poulet Croustillant Au Four, Pommes De Terre Croustillantes Au Four, et Dîner de Poulet Croustillant au Maïs et Pommes de Terre.
Instructions
Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).
Enduire la plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson.
Mettez les pommes de terre et l'oignon sur une serviette propre.
Enroulez la serviette et essorez autant de liquide que possible.
Transférer le mélange dans un grand bol.
Incorporer la farine, le sel et le poivre noir au mélange de pommes de terre; bien mélanger.
Incorporer l'œuf et 2 cuillères à café d'huile de canola au mélange de pommes de terre jusqu'à homogénéité.
Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Prélever le mélange de pommes de terre avec une tasse à mesurer de 1/4 tasse et déposer dans l'huile chaude. Aplatir en galettes avec une spatule. Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 à 3 minutes de chaque côté.
Transférer les gâteaux sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et croustillants, de 12 à 15 minutes.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cline Big Break Zinfandel avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
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Zinfandel de Grande Rupture de Cline
Le vignoble Big Break, nommé d'après la route Big Break, qui longe le pâté de maisons, a traditionnellement produit l'un de nos lots de Zinfandel les plus puissants et individuels. Mûrisseur précoce, le Zinfandel Big Break fait partie année après année des premiers lots de raisins que nous cueillons. La combinaison de sols extrêmement sablonneux et bien drainés; l'agriculture sèche; des vignes centenaires et dressées et la bande unique d'air de refroidissement des rivières San Joaquin et Sacramento qui favorise les meilleurs vignobles d'Oakleys créent une synergie d'éléments idéale pour mûrir le Zinfandel et exprimer tout le caractère du fruit. En fait, ce bloc est situé à seulement quelques centaines de mètres de la rive de la rivière San Joaquin.