Galettes de Polenta de Pois Chiches grillés à l'Huile de Ciboulette et au Citron

Name: Galettes de Polenta de Pois Chiches grillés à l'Huile de Ciboulette et au Citron
Prep time: 2 h 4 min
Cook time: 2 h 4 min
Total time: 2 h 4 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet ou eau; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette hachée; 8 crevettes et veinées Ciboulette fraîche finement hachée; 2 girofle ail, haché finement; 8 crevettes et veinées Zeste de citron finement râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oignon espagnol, haché finement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 orange, zeste fraîchement râpé; 8 crevettes et veinées Sel et poivre; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Les gâteaux de Polenta de Pois Chiches grillés à l'huile de Ciboulette et au Citron nécessitent environ 2 heures et 4 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 453 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,93 $ par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 10 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois chiches, de l'huile d'olive, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Essayer Galettes de Polenta de Pois Chiches grillés à l'Huile de Ciboulette et au Citron, Crevettes grillées aux Galettes de Polenta à la Ciboulette, et Galettes de Maïs à la Crème Fraîche de Ciboulette au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole sur les grilles du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Flocons De Légumes

Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les pois chiches, le bouillon, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce que les pois chiches soient très tendres. *

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chiches

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Transférer soigneusement le mélange, par lots, dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettre le mélange dans la casserole et porter à ébullition. Incorporer lentement la polenta en remuant constamment et continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner. Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et cuit, environ 30 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Fouetter

Poêle à Sauce

Blender

Étaler le mélange dans une plaque à pâtisserie, couvrir de plastique et placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid et très ferme, environ 4 heures. Lorsque la polenta est ferme, retirez-la du réfrigérateur et, à l'aide d'un moule annulaire de 2 pouces, découpez des cercles de polenta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Préchauffer un gril à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Assaisonner les cercles de polenta de sel et de poivre des deux côtés, badigeonner d'huile et faire griller des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Huile De Cuisson