Frittata au saumon fumé et aux pois

Name: Frittata au saumon fumé et aux pois
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre nouvelles; 200 Noix de toute sorte (hachées) pack saumon fumé; 8 grand oeuf; 2 (hiver) aneth haché; 100 Noix de toute sorte (hachées) petits pois congelés

Si vous avez à peu près 50 minutes à passer en cuisine, la frittata au saumon fumé et aux pois pourrait être spectaculaire sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et entier 30 recette à essayer. Ce plat principal a 329 calories, 27g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 2,65 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de petits pois, de saumon, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 99 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 85 cuillerées%. Frittata au Saumon Fumé - Pois de Printemps, Frittata au Saumon Fumé, et Frittata au Saumon Fumé sont très similaires à cette recette.

Instructions

Couper les pommes de terre en tranches épaisses et cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bien égoutter et laisser refroidir légèrement.

Couper le saumon en larges lanières. Casser les œufs dans un bol, battre à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mousseux, puis incorporer le saumon fumé, l'aneth, les petits pois et beaucoup de sel et de poivre. Enfin, incorporer les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon Fumé

Pomme

Saumon

Aneth

Oeuf

Pois

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive, verser délicatement le mélange d'œufs et cuire à feu assez doux pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que l'œuf commence à prendre juste sous la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettez une assiette légèrement plus grande que le dessus de la casserole et retournez la frittata dessus. Faites-le glisser dans la poêle et laissez cuire encore 5 minutes pour faire dorer le dessous. Déposer sur une assiette et laisser refroidir 5 minutes avant de couper en quartiers. Une salade de tomates et de ciboulette a un goût très frais avec cela.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ciboulette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

500Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre nouvelles 200Noix de toute sorte (hachées)

pack saumon fumé 8grand

oeuf 2(hiver)

aneth haché 100Noix de toute sorte (hachées)

petits pois congelés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.