Fricassée de Girolles

Name: Fricassée de Girolles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) chanterelles, brossées (coupées en deux si grandes); 113 Noix de toute sorte (hachées) pappardelle, cuit al dente, ou 1 livre de pommes de terre neuves bouillies; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 gousses dail, hachées finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher, poivre fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Jus de citron frais; 1 pincée Pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 1 1 livre de courgettes, origan frais et plus pour la garniture; 6 (hiver) (3/4 bâtonnets) beurre non salé, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit oignon jaune, haché finement (environ

La Fricassée de Girolles est un végétarien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,65 per par portion. Une portion contient 435 calories, 4g de protéines, et 36g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, de la pappardelle, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Girolles Marinées, Asperges aux Girolles et Noisettes, et Tortelloni aux Morilles et Girolles.

Instructions

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre avec 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.