Fondue Suisse Classique

Name: Fondue Suisse Classique
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cube pain français, avec des croûtes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de vin blanc sec; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage emmenthaler, râpé grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) kirsch

La Fondue Suisse Classique est un végétarien recette avec 6 portions. Pour 1,43 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 195 calories. Un mélange de cubes de pain, de fécule de maïs, de kirsch et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 142 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par SippitySup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 41%. Des recettes similaires incluent La Fondue Suisse Classique, Fondue Suisse Classique, et Fondue Suisse Classique.

Instructions

Frottez l'intérieur d'une casserole épaisse de 4 pintes avec les côtés coupés d'ail en poussant pour extraire le jus pendant que vous travaillez. Jeter l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Ail

Jus

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le vin dans la casserole et laisser mijoter à feu modéré. Ne faites pas bouillir le vin.Créer une suspension en mélangeant la fécule de maïs et le kirsch dans une tasse, jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.Ajouter graduellement le fromage dans la casserole et cuire, en remuant constamment en zigzag, et non en mouvement circulaire. Sinon, le fromage sera en boule et sera difficile à travailler. En faisant attention à ne pas le laisser bouillir cuire le fromage est juste fondu et crémeux. Incorporer à nouveau le mélange de fécule de maïs dans la fondue. Porter la fondue à ébullition et cuire, en remuant, jusqu'à épaississement, de 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs