Fond de Thon

Name: Fond de Thon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cannettes (chaque 6 oz.) thon blanc emballé dans de lhuile ou de leau; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri émincé; 2 Sct persil plat frais émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise maison (voir la recette connexe à gauche) ou achetée; 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage cheddar doux, tranché finement; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu, au goût; 8 tranches 1-3/4 tasse de choucroute, rincée et bien égouttée; 4 grosses tranches pain sandwich blanc ferme; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune ou rouge émincé

Le thon fond est un pescatarien recette avec 15 portions. Ce plat principal a 186 calories, 14g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de céleri, de pain à sandwich, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Cette recette de Williams Sonoma compte 25 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Essayer Fon - Thon Fond, Fond de Thon, et Mon point de vue sur le Thon Fond pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

3cannettes

(chaque 6 oz.) thon blanc emballé dans de l'huile ou de l'eau 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri émincé 2Sct

persil plat frais émincé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise maison (voir la recette connexe à gauche) ou achetée 170Noix de toute sorte (hachées)

fromage cheddar doux, tranché finement 15Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu, au goût 8tranches

1-3/4 tasse de choucroute, rincée et bien égouttée 4grosses tranches

pain sandwich blanc ferme 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon jaune ou rouge émincé

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Les deux vignes du Merlot de la vallée de la Columbia avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 7 dollars par bouteille.