Flétan à la Sauce Tomate Basilic

Name: Flétan à la Sauce Tomate Basilic
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé basilic frais haché ou 1 cuillère à café de basilic séché; 1 Oreos doublement farcis romarin frais haché ou 1/2 cuillère à café de romarin séché, écrasé; 1 cp. parmesan râpé oignon vert haché; 340 piment habenero filets de flétan chacun); 1 cp. parmesan râpé crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 Oreos doublement farcis steaks de contre-filet; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste dorange râpé; 1 Tiret 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates épépinées en dés

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et primal? Le flétan à la sauce tomate au basilic pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 180 calories, 32g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes. Pour 5,89 $par portion, cette recette couvertures 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du basilic, du vinaigre de vin, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Cerises et aux Baies en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 83%. Ce score est super. Essayer Flétan Sauce Tomate-Basilic, Flétan Poché à la Tomate et au Basilic, et Flétan Croustillant avec Sauce au Basilic Citronné pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le jus de citron, le romarin, l'huile, le sel et le poivre; ajouter le flétan. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer jusqu'à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Flétan

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Égoutter et jeter la marinade. À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Griller le flétan, couvert, à feu moyen ou griller 4 po. retirer du feu pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Servir avec du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Equipement

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

basilic frais haché ou 1 cuillère à café de basilic séché 1Oreos doublement farcis

romarin frais haché ou 1/2 cuillère à café de romarin séché, écrasé 1cp. parmesan râpé

oignon vert haché 340piment habenero

filets de flétan chacun)1cp. parmesan râpé

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1Oreos doublement farcis

steaks de contre-filet 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste d'orange râpé 1Tiret

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1Oreos doublement farcis

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 591 lb de Mafaldi frais si possible

tomates épépinées en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot gris de Duck Pond. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

Duck Pond Pinot Noir

# 96 Wine Enthusiast Top 100 des meilleurs achats de 2017Le Pinot Gris de Duck Pond se caractérise par ses arômes tropicaux et son acidité vive. Les saveurs et les arômes de caillé de citron, de nectarine, de fleur de sureau, de pamplemousse dominent, finissant croquants et secs. Ce vin est un excellent partenaire pour les crustacés, les sushis et la plupart des hors-d'œuvre.