Flétan Grillé

Name: Flétan Grillé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 (peut être ou écrémé) persil séché; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 4 pouce steaks de flétan épais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le flétan grillé est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 52 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 311 calories, 1g de protéines, et 35g de matières grasses. Il vous est apporté par Tousrecettes. 135 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de la poudre d'oignon, du persil, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 11%, ce qui n'est pas si formidable. Essayer Flétan Grillé Épicé au Chili avec Salsa Saucy au Maïs Grillé, Flétan Grillé à la Sauce Curry Maïs-Noix de Coco et Chutney de Tomates Cerises Grillées, et Flétan Grillé avec Harissa au Poivron Rouge grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger le beurre, le jus de citron, la poudre d'oignon, le persil, l'aneth, le sucre, le sel et le poivre dans un bol; répartir uniformément sur les steaks de flétan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Flétan

Oignon Blanc Haché (à Partir De 1 Gros Ou 2 Petits Oignons)

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

2 Olives Farcies Au Piment

8 (U-12) Crevettes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réglisse Jaune Et Verte

Aneth

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette, de 5 à 6 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 2(peut être ou écrémé)

persil séché 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 4pouce

steaks de flétan épais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 2(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Flétan au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.