Flétan aux Haricots Blancs dans un Bouillon Tomate-Romarin

Name: Flétan aux Haricots Blancs dans un Bouillon Tomate-Romarin
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini ou autres haricots blancs, rincés et égouttés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 (peut être ou écrémé) romarin frais haché; 2 gousses dail émincées; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate prune hachée (environ 4); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le flétan aux haricots blancs dans un bouillon Tomate-romarin pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 304 calories. Pour 6,77 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du romarin, des filets de flétan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Flétan à la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Flétan à la Basque avec Haricots Blancs et Sauce aux Herbes), Flétan au Bouillon Tomate-Shiitake, et Flétan au Bouillon d'Artichauts et de Tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer uniformément le poisson de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Ajouter le poisson dans la poêle; cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poisson de la poêle; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail dans la poêle; cuire 30 secondes en remuant constamment. Incorporer la tomate, le bouillon, le vin et les haricots; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Tomate

Haricot

Bouillon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; incorporer le romarin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Servir immédiatement.

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 454Noix de toute sorte (hachées)

haricots cannellini ou autres haricots blancs, rincés et égouttés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1(peut être ou écrémé)

romarin frais haché 2

gousses d'ail émincées 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate prune hachée (environ 4)0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.