Fish & Chips au four de Canyon Ranch

Name: Fish & Chips au four de Canyon Ranch
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 1 pincée poivre de Cayenne (facultatif); 1 blanc doeuf battu; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise sans gras (facultatif); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise sans gras (facultatif); 1 pincée poivre noir frais moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) sole ou filet de morue ou de flétan de 1 lb, coupé en portions de 4 onces; 454 Noix de toute sorte (hachées) sole ou filet de morue ou de flétan, coupé en portions de 4 oz; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais (facultatif); 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais (facultatif); 1 1 livre de courgettes, persil haché (facultatif); 1 1 livre de courgettes, persil haché (facultatif); 454 Noix de toute sorte (hachées) pomme de terre russet, coupée en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) pomme de terre russet, coupée en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) relish de cornichon sucré (facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) relish de cornichon sucré (facultatif); 1 WES E Arts de la langue anglaise Sauce Tartare; 6 (hiver) chapelure de blé entier; 6 (hiver) chapelure de blé entier; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Le Fish & Chips cuit au four de Canyon Ranch pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette pescatarienne sert 1 et coûte 35,57 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 225g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 2810 calories. Cette recette est typique de la cuisine écossaise. Si vous avez de la sauce tartare, des pommes de terre rousses, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la chapelure de blé entier, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par Recipezaar. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 82%. Essayer Fish & Chips au four de Canyon Ranch, Gaspacho de Fruits Canyon Ranch, et Frites de Parmesan Ranch aux Courgettes Cuites au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 232° Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif. Disposez les quartiers de pommes de terre d'un côté, en laissant suffisamment de place pour les filets, et vaporisez-les avec le spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et tendre.Pendant la cuisson des pommes de terre, mélanger la farine, la chapelure et le poivre dans un endroit peu profond bowl.In un autre bol peu profond bat légèrement le blanc d'œuf. Trempez les filets de poisson dans le blanc d'œuf, puis enduisez les deux côtés du mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Filets De Poisson

Blancs D'œufs

Pomme

Poivrer

Farine Tout Usage

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Four

Bol

Transférer sur la plaque à pâtisserie, à côté des pommes de terre, et continuer à cuire 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les filets soient croustillants et dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mélanger tous les ingrédients de la sauce tartare dans un petit bol et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir 1 cuillère à soupe sur chaque filet de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

1pincée

poivre de Cayenne (facultatif)1

blanc d'oeuf battu 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise sans gras (facultatif)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise sans gras (facultatif)1pincée

poivre noir frais moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

sole ou filet de morue ou de flétan de 1 lb, coupé en portions de 4 onces 454Noix de toute sorte (hachées)

sole ou filet de morue ou de flétan, coupé en portions de 4 oz 11 livre de courgettes,

jus de citron frais (facultatif)11 livre de courgettes,

persil haché (facultatif)11 livre de courgettes,

persil haché (facultatif)454Noix de toute sorte (hachées)

pomme de terre russet, coupée en quartiers 454Noix de toute sorte (hachées)

pomme de terre russet, coupée en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

relish de cornichon sucré (facultatif)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

relish de cornichon sucré (facultatif)1WES E Arts de la langue anglaise

Sauce Tartare 6(hiver)

chapelure de blé entier 6(hiver)

chapelure de blé entier 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.