Filets D'Aiglefin Au Vin Blanc

Name: Filets D'Aiglefin Au Vin Blanc
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 gousses d'ail, émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 (hiver) oignons verts hachés; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets daiglefin; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre (ou au goût); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel (ou au goût)

Les filets d'Aiglefin Au Vin Blanc ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 1 portions avec 942 calories, 118g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 16,11 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Recipezaar. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des oignons verts, des filets d'aiglefin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 44 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 70%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Filets d'Aiglefin au Vin Blanc, Filets de Sole au Vin Blanc, et Filets d'Aiglefin Grillés.

Instructions

Saupoudrer les filets de sel et de poivre.Draguer légèrement les filets dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Placez les filets dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces.Parsemer de beurre et saupoudrer de persil et d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Persil

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Versez le vin autour des filets dans le plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four 400 pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 gousses d'ail, émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2(hiver)

oignons verts hachés 680Noix de toute sorte (hachées)

filets d'aiglefin 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre (ou au goût)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel (ou au goût)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

L'aiglefin peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.