Filet de Porc Farci Grillé

Name: Filet de Porc Farci Grillé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec ou bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham barres de chocolat au lait sans noix chacune); 1 Oreos doublement farcis Oignon blanc, coupé en dés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) racine dépice fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce soya à teneur réduite en sodium; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 680 piment habenero filets de porc chacun); 170 piment habenero emballage mélange de farce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible barres de chocolat au lait sans noix

Le filet de porc farci grillé pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 344 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,42 $par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. Un mélange de poivre, de mélange à farce, de beurre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 60%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filet de Porc Farci Sur Chou Frisé Grillé Arrosé de Beurre Blanc au Whisky de Pêche Grillé, Filet de porc grillé farci de saucisses et de fromage, et Filet De Porc Grillé Farci De Bette À Carde Et Ananas pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez une fente dans le sens de la longueur au centre de chaque filet à moins de 1/2 po. de fond. Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le vin ou le bouillon, la cassonade, le ketchup, la sauce soja, l'ail, le curry, le gingembre et le poivre; ajouter le porc. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer pendant 2-3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 1-1/3 Tasse D'eau

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Oignon Blanc, Coupé En Dés

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Dans une petite casserole, porter l'eau et le beurre à ébullition. Incorporer le mélange de farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Champignons Frais Tranchés

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Cool.

Égoutter et jeter la marinade. Ouvrez les filets pour qu'ils reposent à plat; étalez la farce au centre de chacun. Fermer les filets; nouer à 1 1/2 po. intervalles avec ficelle de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

Matériel que vous utiliserez

3 Têtes D'ail, Coupées En Deux Horizontalement

Préparer le gril pour la chaleur indirecte. Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril. Griller le porc, à couvert, à feu indirect moyen-vif pendant 25 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

Equipement

Coupé En Bandes De 1/2 Po

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

3 Têtes D'ail, Coupées En Deux Horizontalement

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec ou bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium 791 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

barres de chocolat au lait sans noix chacune)1Oreos doublement farcis

Oignon blanc, coupé en dés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

racine d'épice fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 591 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce soya à teneur réduite en sodium 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 680piment habenero

filets de porc chacun)170piment habenero

emballage mélange de farce 2371 lb de Mafaldi frais si possible

barres de chocolat au lait sans noix

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont d'excellents choix pour le filet de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Bodega Norton Malbec Reserva avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Bodega Norton Malbec Reserva

"Juteuse et moelleuse, avec des couches de mûre et de mûre de Boysen rehaussées de notes de moka, de graphite et de fleurs. Finale solide et juteuse."- Spectateur du Vin