Filet de Porc Farci Enveloppé de Bacon

Name: Filet de Porc Farci Enveloppé de Bacon
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 3 tranches pain, déchiré en petits morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 1 tige céleri, haché fin; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 ( aubergines) oignon, haché fin; 1 filet de porc; 3 (hiver) cous de poulet

Filet de porc farci Enveloppé de bacon pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,35 $ par portion. Une portion contient 862 calories, 101g de protéines, et 42g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, du pain, du filet de porc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café Pain aux Bananes en dessert. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 182 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 96%. Des recettes similaires sont Filet De Porc Farci Enveloppé de Bacon, Filet de Porc Farci Enveloppé de Bacon, et Filet de Porc Farci Enveloppé de Bacon.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez le porc presque en deux, mais ne le coupez pas complètement. Papillon les côtés jusqu'à ce que le porc soit suffisamment ouvert pour farcir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Mélanger le pain déchiré, le beurre fondu, l'assaisonnement pour volaille, l'oignon et le céleri dans un bol jusqu'à ce que le pain soit uniformément recouvert de beurre et d'assaisonnement; assaisonner de sel et de poivre. Farcir le filet de porc avec le mélange de pain. Enroulez le porc autour de la garniture et fixez-le avec des cure-dents. Enroulez des tranches de bacon autour du filet farci. Assaisonner le dessus du filet avec du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Porc

Sel Et Poivre

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Poivre Noir

Beurre

Céleri

Pain

Oignon

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Bol

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, environ 45 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre de la farce doit lire au moins 145 degrés F (63 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Equipement

Four

Cure-dents

Bol

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

6tranches

1 tranche de lard coupée en petits lardons 3tranches

pain, déchiré en petits morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 1tige

céleri, haché fin 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 1( aubergines)

oignon, haché fin 1

filet de porc 3(hiver)

cous de poulet

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le filet de porc peut être associé au Malbec, au Pinot Noir et au Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.

Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec

Un nez invitant de fumée, de goudron, de réglisse, de soja, de cerise noire et de cassis. Cela conduit à un vin corsé avec des couches de fruits succulents, une excellente profondeur et concentration, et une finale longue et pure. Assemblage : 85% Malbec et 15% Cabernet Sauvignon