Filet de Bœuf à la Mayonnaise au Paprika Fumé

Name: Filet de Bœuf à la Mayonnaise au Paprika Fumé
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de viande de bœuf, ou au goût; 2 grand gousses dail; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 kilogramme filet de bœuf rôti paré, noué; 1 Oreos doublement farcis 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Filet de Bœuf avec Mayonnaise au Paprika Fumé est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 recette avec 12 portions. Pour 3,1 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 302 calories. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. Rendez-vous au magasin et ramassez des jus de viande de bœuf, des gousses d'ail, du paprika et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 40 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Essayer Filet De Bœuf À La Mayonnaise Au Paprika Fumé, Mayonnaise au Paprika Fumé, et Poisson Battu à la Bière avec Mayonnaise au Paprika Fumé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 500 °F avec une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Émincer et écraser l'ail en une pâte avec 1 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Viande Hachée

Sel

Transférer dans un petit bol et incorporer le paprika, le cumin, l'huile et 1 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Poivrer

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Séchez le filet, puis frottez le mélange d'ail dessus. Rôtir dans une rôtissoire jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré en diagonale à 2 pouces au centre de la viande enregistre 120 ° F, 25 à 35 minutes pour une température moyenne-rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Viande

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Thermomètre De Cuisine

Transférer dans un plat avec les jus de casserole et laisser refroidir, légèrement recouvert de papier d'aluminium, de 30 minutes à 1 heure. (La température interne s'élèvera à environ 130 °F au repos.)

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium