Filet de Bœuf et Tacos à l'Oignon Mariné

Name: Filet de Bœuf et Tacos à l'Oignon Mariné
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 petit steaks de filet de boeuf, environ 4 onces chacun; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement et tiges fines; 10 2 pouces tortillas de maïs (4 1/2 po), chauffées selon ces instructions; 1 Oreos doublement farcis oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement; 2 crevettes et veinées Sel casher; 1 citron vert, coupé en petits quartiers; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile végétale, de canola ou dolive; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible queso fresco ou cotija en dés ou râpés; 1 oignon rouge, tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin

Filet de bœuf et Tacos à l'oignon mariné pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 95g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 1867 calories. Pour 10,26 per par portion, cette recette couvertures 59% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 30 minutes. 78 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des steaks de filet de bœuf, du vinaigre de vin, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est excellent. Essayer Tacos de Poisson à la Cerveza avec Oignon Mariné et Concombre, Filet de Bœuf aux Oignons Marinés et Grains de Poivre Rose, et Tacos Enveloppés de Laitue avec Filet de Bœuf pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonnez les steaks de filet avec du cumin, des poudres de chili et du sel. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Piment

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Sel

Placer l'oignon rouge, le vinaigre et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Vinaigre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 15 minutes.

Chauffer l'huile dans une petite poêle en fonte ou en acier inoxydable à feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les steaks et cuire sans bouger jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ, environ 2 minutes. Retourner et cuire le deuxième côté jusqu'à ce qu'il soit brun, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Transférer dans une grande assiette et laisser reposer 5 minutes. Trancher le steak et servir avec des tortillas réchauffées, des oignons, du fromage, de la coriandre et des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Coriandre

Fromage

Oignon

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2petit

steaks de filet de boeuf, environ 4 onces chacun 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement et tiges fines 102 pouces

tortillas de maïs (4 1/2 po), chauffées selon ces instructions 1Oreos doublement farcis

oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement 2crevettes et veinées

Sel casher 1

citron vert, coupé en petits quartiers 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile végétale, de canola ou d'olive 2371 lb de Mafaldi frais si possible

queso fresco ou cotija en dés ou râpés 1

oignon rouge, tranché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir WindRacer Russian River avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.