Escalopes de Légumes
Côtelettes de Légumes nécessite à propos 50 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 179 calories, 7g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 38 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Un mélange de sel, de garam masala, de pois et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. 13 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Escalopes de Dinde, Escalopes de Pois Chiches, et Escalopes De Poulet De A À Z.
Instructions
Placez les pommes de terre, la carotte, les haricots verts et les pois dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Égoutter les légumes, les transférer dans un bol et les écraser avec un presse-purée, en laissant quelques petits morceaux.
Mélangez l'œuf, 3/4 tasse de chapelure, le garam masala, le poivre de Cayenne et le sel dans le bol avec la purée de légumes. Former le mélange en petites galettes d'environ 1/2 pouce d'épaisseur. Draguez les galettes dans la chapelure restante pour enrober.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faire revenir les galettes enrobées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant.