Enchiladas de Dinde

Name: Enchiladas de Dinde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de maïs surgelé (décongelé); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange de cheddar râpé et de fromage Monterey; 24 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 1 oignon haché; 539 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sauce enchilada rouge; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible dinde cuite, hachée

Enchiladas de dinde pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 529 calories. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 1,65 per par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'olives, de cheddar et de fromage monterey, de dinde et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Dinde au Chili Vert), Enchiladas de Dinde, et Enchiladas de Dinde.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans un petit bol, mélanger le fromage, l'oignon et les olives noires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Noires

Fromage

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une petite poêle, chauffer suffisamment d'huile pour enrober légèrement une tortilla et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer et tremper dans la sauce enchilada pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Plonger

Ajouter le mélange de dinde et de fromage au centre de la tortilla, rouler et placer dans le plat préparé. Répétez jusqu'à ce que la couche inférieure de la casserole soit recouverte d'enchiladas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Fromage

Dinde Entière

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler suffisamment de sauce sur la couche inférieure pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Répétez le processus avec une deuxième couche; étalez le reste de la sauce sur le dessus et saupoudrez du reste du mélange de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Abats Et Os De Cou De Dinde

Cuire 20 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 tasse de maïs surgelé (décongelé)4731 lb de Mafaldi frais si possible

mélange de cheddar râpé et de fromage Monterey 246 pouces

tortillas de maïs (6 po)1

oignon haché 5391 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sauce enchilada rouge 9461 lb de Mafaldi frais si possible

dinde cuite, hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.