Enchiladas de Chili Rouge Empilées

Enchiladas de Chili Rouge Empilées
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez les Enchiladas au chili rouge empilées. Ce plat principal a 479 calories, 22g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments moulus du Nouveau-Mexique, du bouillon de poulet, de la tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il est parfait pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Enchiladas de Poulet Empilées, Enchiladas à la Mijoteuse Empilées, et Enchiladas de Poulet Empilées.

Instructions

1
Dans une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces à feu vif, cuire les tortillas, en une seule couche, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement grillées, en les retournant une fois, environ 3 minutes par lot. Réserver comme grillé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Réduire le feu à moyen.
3
Ajouter l'oignon et remuer jusqu'à ce qu'il soit mou, environ 5 minutes; retirer de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Mélanger les piments moulus et la farine dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que les piments sentent légèrement grillés, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Incorporer le bouillon au fouet jusqu'à consistance lisse. Remuer à feu vif jusqu'à ce que la sauce bout, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Ajouter le sel au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
7
Trempez 1 tortilla dans la sauce chili en enduisant les deux côtés, puis placez-la sur une assiette allant au micro-ondes. Garnir la tortilla de la moitié de l'oignon et d'un tiers du fromage. Répétez les couches en utilisant toutes les tortillas et les oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce ChiliSauce Chili
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
FromageFromage
OignonOignon
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
8
Versez le reste de la sauce chili (elle épaissit en refroidissant) sur cette enchilada empilée, puis saupoudrez du reste du fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce ChiliSauce Chili
FromageFromage
9
Chauffer l'enchilada dans un four à micro-ondes à pleine puissance (100%) jusqu'à ce qu'elle soit chaude au centre, 1 1/2 à 2 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
FourFour
10
Garnir de crème sure et accompagner de haricots, de laitue et de tomates.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
LaitueLaitue
TomateTomate
HaricotHaricot

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Brut Bodegas Naveran avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
50% de Xarel-lo, 30% de Macabeo et 20% de Parellada élevés sur lies pendant 18 mois font de ce cava une valeur incroyable. Des bulles délicates à la texture soyeuse et à la minéralité crayeuse font de ce cava une boisson comme du Champagne NV.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions1
Score de santé67
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