Enchilada de Pommes de Terre

Name: Enchilada de Pommes de Terre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 567 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés avec poivrons verts du chili, égouttés; 12 8 pouces tortillas de farine (8 pouces); 227 Noix de toute sorte (hachées) pois sucrés, égouttés; 6 pommes de terre pelées et râpées; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage fondu, fondu; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 248 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers, égoutté

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et végétarien? Enchilada de pommes de terre pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 355 calories, 12g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Si vous avez des tomates, des tortillas à la farine, du fromage fondu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pois, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile aux Fraises en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est solide. Essayer Enchilada de Patates Douces, Casserole de Pommes de Terre Enchilada au Poulet, et Enchilada de Patates Douces pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle épaisse à feu moyen. Cuire les pommes de terre râpées jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Dans un petit bol, mélanger le fromage fondu fondu avec les tomates en dés et les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu

Pomme

Tomate

Piment

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Incorporer la moitié des pois et la moitié du maïs, et les écraser dans les pommes de terre brunes. Une fois bien combinés, ajoutez les pois et le maïs restants; continuez à écraser pour combiner. Incorporer environ 1 tasse du mélange de fromage et de tomates et bien mélanger. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marrons Hachés

Fromage

Tomate

Maïs

Pois

Verser le mélange de pommes de terre dans les tortillas et rouler comme un burrito. Étouffer avec le mélange fromage / tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Pomme

Tomate

Rouler

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

567Noix de toute sorte (hachées)

tomates coupées en dés avec poivrons verts du chili, égouttés 128 pouces

tortillas de farine (8 pouces)227Noix de toute sorte (hachées)

pois sucrés, égouttés 6

pommes de terre pelées et râpées 227Noix de toute sorte (hachées)

emballage fromage fondu, fondu 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 248Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.